退休教師

 

【退休教師】

 

姓名
學歷
研究室/學術專長
分機/E-Mail
江善宗   終身榮譽講座教授
美國羅德島州立大學
博士
食品生物技術、食品加工化學、酵素化學 11840
stjiang@pu.edu.tw
個人網站http://www1.pu.edu.tw/~stjiang/
蕭錫延   終身榮譽講座教授
美國德州理工大學博士 營養學、營養生理、水產生物營養 個人網站http://www.shiau.ntou.edu.tw/index.html
高美丁 教授 美國夏威夷大學碩士 營養生化、社區營養 mdkao@pu.edu.tw
張珍田 特聘教授 台灣大學博士 酵素學、生化技術 ctchang@pu.edu.tw
詹恭巨 教授 美國喬治亞大學博士 營養生化、動物與人體營養 kcchan@pu.edu.tw
王銘富  終身榮譽講座教授 日本國立德島大學博士 營養生理、保健營養、臨床營養、老年營養 mfwang@pu.edu.tw
王俊權 教授 美國堪薩斯州立大學博士 食品化學、食品加工、穀類豆類化學 jcwang@pu.edu.tw
謝尤敏 副教授 中興大學博士 生物技術、食品微生物 ymhsieh@pu.edu.tw
林國維 教授 美國德州農工大學博士 食品化學、肉品化學與加工 kwlin@pu.edu.tw