退休教師

 
【退休教師】
姓名
學歷
研究室/學術專長
分機/E-Mail
江善宗   終身榮譽講座教授
美國羅德島州立大學
博士
食品生物技術、食品加工化學、酵素化學 11840
stjiang@pu.edu.tw
個人網站http://www1.pu.edu.tw/~stjiang/
蕭錫延   終身榮譽講座教授
美國德州理工大學
博士       
營養學、營養生理、水產生物營養               個人網站http://www.shiau.ntou.edu.tw/index.html
高美丁 教授
美國夏威夷大學碩士
營養生化、社區營養
 mdkao@pu.edu.tw
張珍田 特聘教授
台灣大學博士
酵素學、生化技術
 ctchang@pu.edu.tw
詹恭巨 教授 美國喬治亞大學
士  

營養生化、動物與人體營養

 kcchan@pu.edu.tw
王銘富  終身榮譽講座教授

日本國立德島大學士 

營養生理、保健營養、臨床營養、老年營養

 mfwang@pu.edu.tw

  個人著作參考網址