114學年度營養組畢業專題獲獎

114 學年度靜宜大學 食品營養學系
畢業專題得獎名單 (營養與保健組)

🟢 營養資訊研究組
獎項 專題題目 獲獎學生
特優 健康肌本事懶人包 第一組：劉宛欣、林佳瑩、林彥君、鄭妤柔、黃堃展
優等 大專生使用運動補充劑對運動表現相關性 第二組：葉冠軒、張皓棠、黃政瑋、蔣宇山
優等 印尼草藥飲料健康益處和台灣大學生接受度 第三組：曾耀權
🔵 基礎營養研究組
獎項 專題題目 獲獎學生
特優 藳本內酯經由調控 TGF-β 之表現調節人類血管內皮細胞間緊密連結之通透性 第六組：王品蓉
優等 10-氫氧基-2-10 烯酸對人類子宮頸癌細胞株生存能力抑制作用 第七組：郭瑗
佳作 補充益生菌對肌少症相關保護效益及發炎機制探討 第八組：廖儷庭、蔡雅姍、詹宜蓁、林柔芃、張凱棋
🟠 營養產品開發組
獎項 專題題目 獲獎學生
特優 適合銀髮族食用之甜點研發與接受度調查 第十二組：林宣妤、陳宣如、謝芝榆、王韻茹、許紫晴、晁依珊
優等 香蕉皮再利用以降低食物浪費 第十三組：張佩佩