【活動宗旨】 為照顧長者飲食需求，國民健康署推動「質地調整飲食」，讓長輩也能享受美味且安全的餐點。本次競賽誠摯邀請各界料理高手及校園學子投入，展現廚藝與創意！

【競賽資訊】

• 對象： 本校學生可報名「校園組」（2 人一隊，不限系所）

• 徵件主題： 結合質地調整飲食概念（食材挑選、切割烹煮、檢測技巧），設計創新長者料理

• 報名期限： 即日起至 115 年 6 月 22 日（一）止（郵戳為憑）

• 決賽日期： 115 年 8 月 24 日至 26 日（醒吾科技大學辦理）

【報名方式】

1. 下載簡章並填寫報名表件

2. 將紙本資料寄送至：10457 臺北市中山區南京東路二段 36 號 4 樓「2026 銀領新食尚 銀養創新料理競賽活動小組」收

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1. 活動簡章與報名表下載：[附件]

2. 歡迎對銀髮族膳食、餐飲開發有興趣的同學積極參與，為高齡友善飲食盡一份心力！