名譽研究員

王銘富教授

王銘富 Wang, Ming-Fu

職稱:教授

分機: 11870

mfwang@pu.edu.tw

研究領域: 保健營養、營養生理、臨床生化、老人營養、食品學

張永和終身特聘教授

張永和 Chang, Yung-Ho

職稱:教授

分機: 15302

yhchang@pu.edu.tw

研究領域: 食品科技、穀類科技、澱粉科技