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講座教授

  • 名稱
    王銘富
    Wang, Ming-Fu
  • 連絡電話
    15315、11871
  • 信箱
  • 個人著作參考網址
  • 最高學歷
    日本國立德島大學醫學部 營養生理學研究所 保健學博士
  • 研究專長
    保健營養、營養生理、臨床生化、老人營養、食品學
年度 參考文獻格式
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2022 魏筠臻, 游心恬, 戴浤峻, 陳建源, 姬景馨, 王詩儀, 周明宇, 王銘富(20220311~20220311),探討白藜蘆醇複方對老化促進小鼠延緩衰老及增強運動表現之研究,2022年保健學會會員大會暨保健機能性素材科技與市場國際研討會(頁112~112)。
2022 李玟靜, 魏筠臻, 游心恬, 姬景馨, 周明宇, 林亮宏, 王銘富(20220311~20220311),羊胎盤素對老化促進小鼠增強運動表現及延緩衰老之研究,2022年保健學會會員大會暨保健機能性素材科技與市場國際研討會(頁112~112)。
2021 魏筠臻, 松尾知惠, 林以撒, 姬景馨, 陳英茹, 王銘富(20210312~20210312),白藜蘆醇複方對小鼠運動表現力之影響,2021後疫情時代保健食品科技國際研討會。
2021 李玟靜, 王藝儒, 林亮宏, 郭俊巖, 王銘富(20210312~20210312),薑黃萃取液對提升老化促進小鼠運動表現能力及學習記憶之影響,2021後疫情時代保健食品科技國際研討會。
2021 游心恬, 陳建源, 周明宇, 王詩儀, 賴秦瑩, 王銘富(20210312~20210312),山藥萃取物對小鼠延緩衰老及改善行為能力之影響,2021後疫情時代保健食品科技國際研討會。
2020 Hsu, Tzu-Fang;Su, Zi-Rong;Hsieh, Yao-Hao;Wang, Ming Fu(20200530~20200530),Beneficial Effects of Oral 120mg Hyaluronic Acid on Human Skin Aging: A Randomized, Double-blind and Placebo-controlled Study,台灣保健食品學會第十一屆會員大會暨保健食品新功效與素材開發國際研討會。
2020 周明宇,張筱涵,陳英茹,姬景馨,王詩儀,鄭建新,鄭傑方,王銘富(20200530~20200530),黃耆多醣對抗疲勞之功能性研究,台灣保健食品學會第十一屆會員大會暨保健食品新功效與素材開發國際研討會。
2019 王詩儀, 陳英茹, 陳冠文, 龔瑞林, 王銘富(20191114~20191115),探討臺灣鯛副產物發酵後與青海菜寡糖之複合物對小鼠運動機能之影響,2019中華實驗動物學會第十六屆第一次會員大會暨三十週年學術研討會。
2019 蔡尚杰, 詹吟菁, 王銘富, 張素瓊(20190315~20190315),Oligonol 對老化小鼠肌肉再生之影響,2019機能性食品改善代謝異常與老化之國際研討會。
2019 連秀屘, 黃朝祿, 周明宇, 林亮宏, 姬景馨, 陳英茹, 王銘富(20190315~20190315),猴頭菇菌絲體用於延緩老化及治療阿茲海默症之研究開發,2019機能性食品改善代謝異常與老化之國際研討會。
2019 張筱涵, 王詩儀, 林佳穎, 陳建源, 陳英茹, 龔瑞林, 王銘富(20190315~20190315),臺灣鯛副產物發酵後與青海菜寡糖之複合物之抗疲勞功效評估,2019機能性食品改善代謝異常與老化之國際研討會。
2019 王銘富, 陳英茹, 楊淑惠, 陳美杏(20190315~20190315),三種菇類複方對抗氧化活性及改善腦部類澱粉蛋白沉積之功效評估,2019機能性食品改善代謝異常與老化之國際研討會。
2018 王藝儒;陳英茹;周明宇;王詩儀;陳婉屏;李麗雅;陳勁初;王銘富(20180302~20180302),猴頭茹對老化小鼠抗氧化活性及學習記憶能力之影 響評估研究,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 蘇庭玉;陳英茹;王藝儒;林亮宏;沈書煒;陳姿秀;王銘富(20180302~20180302),人蔘萃取液對老化促進小鼠之抗氧化影響,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 吳采真;王銘富;詹吟菁(20180302~20180302), Effect of Rhodiola crenulata on neuroprotection in senescence-accelerated mouse prone 8 mice., 2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會.
2018 吳欣陵;張雲晶;曾煒泰;詹吟菁;王銘富;張素瓊(20180302~20180302),綠茶多酚EGCG 經調控粒線體動態平衡以減緩肌少 症之肌肉蛋白流失,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 沈書煒;陳英茹;陳姿秀;周蔡鑫;許馨文;王銘富(20180302~20180302),農純鄉鱸精對學習記憶能力及延緩衰老保健功效評 估研究,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 張筱涵;陳英茹;姬景馨;葉錦熙;曹翠英;王銘富(20180302~20180302),綠藻與菇蕈類萃取物複方之抗憂鬱機能產品開發,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 陳英茹;張筱涵;黃詩涵;周明宇;龔瑞林;王銘富(20180302~20180302),臺灣鯛魚片加工副產物之高加值食品研發-抗疲勞功效評估,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 曾煒泰;張雲晶;吳欣陵;詹吟菁;王銘富;張素瓊(20180302~20180302),荔枝小分子寡酚Oligonol 減少肌肉流失的分子機制,2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 陳英茹;黃詩涵;王詩儀;王正樞;毛乾豐;王銘富(20180302~20180302),紫錐花對老化促進小鼠延緩衰老之研究,2018 保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2018 陳英茹;蘇庭玉;姬景馨;林亮宏;林孟雪;林鴻龍;王銘富(20180302~20180302),蜂王乳對老化促進小鼠學習記憶之影響,2018 保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會。
2017 林瑋婷;黃俊豪;周淑姿;王銘富;詹吟菁(20171201~20171201),紅景天對於小鼠老年性聽力退化之影響,台灣食品科學技術學會第 47 次會員大會暨「如何吃出健康」國際研討會論文集。
2017 李宜真;周淑姿;王銘富;詹吟菁(20171201~20171201),探討牛樟芝對學習記憶及相關機制之影響,台灣食品科學技術學會第 47 次會員大會暨「如何吃出健康」國際研討會。
2017 吳欣陵;張雲晶;詹吟菁;王銘富;張素瓊(20170310~20170310),綠茶多酚 EGCG對肌少症之改善效果,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 曾煒泰;張雲晶;詹吟菁;王銘富;張素瓊(20170310~20170310),荔枝小分子多酚 Oligonol改善肌肉老化,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 林宥薷;王銘富;謝榮峰;詹吟菁(20170310~20170310),大花紅景天經自噬對老化促進小鼠短期記憶能力之影響,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 林宥薷;王銘富;謝榮峰;詹吟菁(20170310~20170310),大花紅景天抑制老化促進小鼠細胞凋亡及對長期記憶之影響,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 王藝儒;蘇庭玉;林亮宏;沈書煒;陳姿秀;陳英茹;王銘富(20170310~20170310),蔘萃取液對提升老化促進小鼠學習記憶之影響,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 姬景馨;王詩儀;李麗雅;陳勁初;陳英茹;王銘富(20170310~20170310),猴頭菇對老化促進小鼠延緩衰及抗氧狀態之研究,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 張筱涵;黃詩涵;王正樞;毛乾豐;陳英茹;王銘富(20170310~20170310),紫錐花對老化促進小鼠學習記憶能力之影響,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 黃詩涵;張筱涵;周明宇;陳英茹;王銘富(20170310~20170310),靈芝萃取物對老化促進小鼠延緩衰之功效,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 陳英茹;陳美杏;楊淑惠;王銘富(20170310~20170310),利用老化促進小鼠及果蠅評估猴頭菇子實體萃取物延緩老化之功效,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 陳美杏;楊淑惠;陳英茹;王銘富(20170310~20170310),桑黃萃取物對於延緩老化效果之評估,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2017 陳韻安;張雲晶;詹吟菁;王銘富;張素瓊(20170310~20170310),EGCG ameliorates muscle loss via miR-486–dependent modulation of PTEN/AKT signaling pathways,2017年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會。
2016 Chan, YC;Wu, TY;Wang, MF;Hwang, JH(20160820~20160825), Spirulina platensis reduced inflammatory and tinnitus regulating factor in noise-induced chronic tinnitus, The 19th World Congress of Food Science & Technology.
2016 黃詩涵;陳英茹;張筱涵;王銘富(20160305~20160305),靈芝萃取物對老化促進小鼠學習記憶力之影響,台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2016年會員大暨老化健康照護國際研討會。
2016 張維婷;陳英茹;姬景馨;王詩儀;王銘富.(20160305~20160305),雞精對老化促進小鼠抗氧化能力之評估,台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2016年會員大暨老化健康照護國際研討會。
2015 王銘富;陳英茹;陳甫州;賴淑貞;劉穆蓉;潘宏川(20150627~20150627), Establishment of expression of magnesium transporter gene in prediction of nerve regeneration in a nerve crush injury model, 103年度台中榮民總醫院與中區各大學合作研究計畫成果發表會.
2015 Liu, Hung Wen;Chan, Yin Ching;Wang, Ming Fu;Hong, Zih Ling;Chang, Sue Joan(20150306~20150306), Dietary (-)-epigallocatechin-3-gallate(EGCG)supplementation alleviates insulin resistance in senescence-accelerated mouse, 植化素與健康國際研討會.
2015 張維婷;姬景馨;謝岱倫;王詩儀;陳英茹;王銘富(20150306~20150306),桑黃發酵物對老化促進小鼠抗氧化及學習記憶能力之探討,植化素與健康國際研討會。
2015 吳淑盈;姬景馨;謝岱倫;王詩儀;陳英茹;王銘富(20150306~20150306),椰子油對學習記憶及運動機能之相關研究,植化素與健康國際研討會。
2015 姬景馨;王思媛;謝岱倫;王詩儀;陳英茹;王銘富(20150306~20150306),高效多醣液提升運動機能之相關研究,植化素與健康國際研討會。
2014 單少傑;吳静宜;王銘富;張淳婷;姬景馨;下田博司(20140530~20140601), SAMP8マウスにおける月見草エキスの抗老化・学習記憶改善作用, 第68回日本栄養・食糧学会大会演講要旨集(p.p3M-03a~3M-03a).
2014 王思媛;陳英茹;王詩儀;姬景馨;謝岱倫;王銘富(20140307~20140308),探討發酵豆科植物對老化促進小鼠運動行為表現,臺灣保健食品學會2014年會員大會暨國際藻類與茶之保健研發研討會。
2013 謝岱倫;陳英茹;姬景馨;王詩儀;王思媛;王銘富(20131212~20131213),瑪卡複方對老化促進小鼠學習記憶及生殖機能之影響,2013第十三屆第一次會員大會暨學術研討會。
2013 姬景馨;陳英茹;謝岱倫;王詩儀;李岳明;王銘富(20131212~20131212),蝦紅素對老化促進小鼠學習記憶及延緩衰老之研究,2013第十三屆第一次會員大會暨學術研討會。
2013 Chen, YJ;Dar, YY;Wang, MF;Chang, WJ;Cheng, FC(20131212~20131213), The effect of magnesium and gene expression on rats subjected to traumatic brain injury, 2013第十三屆第一次會員大會暨學術研討會.
2013 賴馥君;呂孟純;楊美都;王仲興;陳偉德;詹吟菁;王銘富;鄭隆賓;王進崑(20131110~20131110),尿素循環代謝異常幼童之營養照護經驗之分享,台灣靜脈暨腸道營養醫學會 102年度秋季大會。
2013 林美怡;劉碧文;呂孟純;楊美都;陳安琪;陳偉德;詹吟菁;王銘富(20131110~20131110),先天性巨大結腸症患者接受靜脈營養治療之個案討論,台灣靜脈暨腸道營養醫學會 102年度秋季大會。
2013 楊盈芝;吳淑惠;李靜宜;呂孟純;楊美都;楊偉德;詹吟菁;王銘富(20131110~20131110),上腸系膜動脈症候群病患使用靜脈營養支持之成效,台灣靜脈暨腸道營養醫學會 102年度秋季大會。
2013 Chi, Ching-Hsin;Hsieh, Tai-Lun;Wang, Shih-Yi;Chen, Ying-Ju;Hsu, Tzu-Fang;Wang, Ming-Fu(20131105~20131109), Effect of astaxanthin and collagen peptide complex on anti-aging in senescence accelerated mice, International conference and exhibition on nutraceuticals and functional foods.
2013 Hwang, J.H.;Lin, M.S.;Wu, T.Y.;Wang, M.F.;Chan, Y.C.(20131105~20131109), Effecets of spirulina platensis on apoptotic gene expression in age-related hearing loss, International conference and exhibition on nutraceuticals and functional foods.
2013 Lai, Y.C.;Yang, M.D.;Chang, B.C.;Lin, Y.C.;Chen, Y.L.;Wei, Y.J.;Lu, M.C.;Chan, Y.C.;Wang, M.F.(20130925~20130929), Nutrition Analysis of Prison Diet, 第15 屆亞洲靜脈暨腸道營養醫學會.
2013 Lee, J.Y.;Yang, M.D.;Liou, P.W.;Lu, M.C.;Tsai, H.H.;Wang, M.F.;Chan, Y.C.(20130925~20130929), Cost Benefit Analysis in Training of Using Commercial Ready-to-use Versus Traditional Compounding Home Parenteral Nutrition in Taiwan, 第15 屆亞洲靜脈暨腸道營養醫學會.
2013 王銘富(20130902~20130903),台灣生技產業之現況及兩岸科技創新發展之展望,2013年第四屆海峽兩岸區域發展論壇。
2013 王銘富;陳英茹;王詩儀;姬景馨;謝岱倫;葉錦熙;曹翠英;洪志駿(20130827~20130828),綠藻精對推遲衰老保健功效之評估,2013全球華人保健(功能)食品科技大會。
2013 詹吟菁;吳姿穎;王銘富;黃俊豪(20130827~20130828),探討螺旋藻對慢性耳鳴之影響,2013全球華人保健(功能)食品科技大會。
2013 Chiu, WH;Wang, MF;Hwang, JH;Chan, YC(20130826~20130828), Effect of Tempeh on Antioxidative and Apoptosis Gene in the Presbycusis, Global Chinese Health (Functional) Food Symposium.
2013 王銘富(20130615~20130618),台灣科學園區生技產業之現況於延緩衰老相關研究之應用,第十二屆海峽兩岸科技與經濟論壇。
2013 李岳明;謝岱倫;姬景馨;吳淑盈;陳英茹;王銘富(20130308~20130308),大豆萃取物對老化促進小鼠其延緩老化之功能性評估,台灣保健食品學會。
2013 謝岱倫;李岳明;姬景馨;董伊君;王思媛;王銘富(20130308~20130308),海參對小鼠延緩老化之功能性探討,台灣保健食品學會。
2013 詹吟菁;蘇詠迪;王銘富;吳柏龍(20130308~20130308),磷蝦油對老化促進小鼠學習記憶之影響,台灣保健食品學會研討會論文集。
2012 陳俊宏;詹吟菁;黃俊豪;王銘富(20121206~20121207),天貝對老年性失聰神經保護因子之影響,中華實驗動物學會第十二屆第一次會員大會暨學術研討會。
2012 王美玲;陳英茹;陳甫州;王銘富(20121206~20121207),探討高鎂水對沙鼠運動表現之影響,中華實驗動物學會第十二屆第一次會員大會暨學術研討會。
2012 Lin, MS;Hwang, JH;Wang, MF;Chan, YC(20120903~20120907), Neuroprotective effects of Spirulina on age-related hearing loss, 23rd International ICFMH Symposium.
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2009 Lee-Fen Wu*, Hsuan-Ying Chen, Ming-Fu Wang, Fu-Chou Cheng(200905~200905), Effect of aromatherapy: Apreliminary microdialysis study on awake rats., 中區十大院校暨台中榮民總醫院合作研究計畫聯合成果發表會.
2009 Tsong-Min Chang*, Hsuan-Ying Chen, Ming-Fu Wang, Fu-Chou Cheng(200905~200905), Effects of aromatherapy: A preliminary study on peripheral energy metabolism of awake rat energy metabolites during exercise., 中區十大院校暨台中榮民總醫院合作研究計畫聯合成果發表會.
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2009 Chen Hsuan-Ying, Chen Ying-Ru, Wang Shih-Yi, Chan Yin-Ching, Cheng Fu-Chou, Wang Ming-Fu(200911~200911), Effects of magnesium on the dynamic changes of energy metabolites in the central and peripheral system in rats during exercise using an auto sampling technique., 中華實驗動物學會學術研討會.
2009 Chen Ying-Ru, Chen Hsuan-Ying, Chan Yin-Ching, Yang Mei-Du, Cheng Fu-Chou, Wang Ming-Fu.(200911~200911), Beneficial effects of aromatherapy on rats subjected to a short term moderate exercise, 中華實驗動物學會學術研討會.
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2008 葉汶沁,廖俊旺,王銘富,詹吟菁(200802~200802),天貝對老化促進小鼠學習記憶及體內抗氧化機能之影響,台灣保健食品學會2008年(第十次)會員大會暨保健食品與護肝研討會。
2008 Kaun-Chin Chen(陳冠蓁),Yu-Fang Chen(陳玉芳),Chang-Chin Kwan(官常慶),Ming-Fu Wang(王銘富),Yin-Chin Chan(詹吟菁),Kuen-Shan Jih(紀崑山),Keh-Feng Huang(黃克峯) (2008/02)(200802~200802),Antioxidant Activity of Cassia siamea Leaves,台灣保健食品學會2008年(第十次)會員大會暨保健食品與護肝研討會。
2008 黃思萍,吳佳蓉,朱燕華,陳如茵,黃克峰,楊美都,詹吟菁,王銘富(200802~200802),芝麻萃取物及其發酵勿對老化促進小鼠體內抗氧化酵素之影響作用`,台灣保健食品學會2008年(第十次)會員大會暨保健食品與護肝研討會。
2008 陳俊吉,劉美惠,陳成欽,王銘富(200803~200803),Effect of Dietary Antler Supplementation on Bone Status in Male SAMP8 Mice.,第23屆生物醫學聯合學術年會(97年度)。
2008 星野躍介,河原崎正貴,高橋義宣,鈴木紀雄,服部直人,本村亞矢子,庵原啟司,杉本正裕,江成宏之,許慈芳,王銘富,山本茂(200803~200803), アンセリン含有サケエキスの生理機能, 日本農藝化學會2008年度大會.
2008 陳英茹,林凱理,王銘富,陳甫州(200806~200806),Aromatherapy and Stem cell in brain trauma.,中山大學海洋生物成果發表會。
2008 本多 裕陽,星野 躍介,江成 宏之,許 慈芳,山本 茂,王 銘富(200806~200806), アンセリン高含有サケエキスの生理機能について, 日本アミノ酸學会‧第1回產學連携シンポジウム.
2008 Wang, M. F., Chan, Y. C., Hong, C. C., Yang, M. D., Cheng, F. C.(200807~200807), Neurochemical changes in gerbil subjected to traumatic brain injury., 亞洲實驗動物學會聯合會(AFLAS)第三次會議暨中國實驗動物學會(CALAS)第八屆學術年會.
2008 Chen, Y. J., Cheng, C., Shih, Y., Chang, T. M., Lan, S. S., Wang, M. F.(200807~200807), Inhalation of Neroli Essential Oil and Its Anxiolytic Effects., Journal of Complementary and Integrative Medicine..
2008 Chen, Y. J., Shih, Y., Chang, T. M., Wang, M. F., Lan, S. S. and Cheng, F. C.(200808~200808), Inhalation of neroli essential oil and its anxiolytic effects in animals., Proceedings of Measuring Behavior..
2008 王靖雅,汪志文,劉享朗,陳吉良,詹吟菁,王銘富(200811~200811),北冬蟲夏草對延緩衰老之相關研究,台灣食品科學技術學會第38次第19屆第2次會員大會。
2008 Chan, Y. C., Liang, P. T., Wang, M. F.(200811~200811), Tempeh and Aging Expression., International Society for Nutraceuticals &Functional Foods..
2008 Shih, P. H., Chan, Y. C., Wang, M. F., Yen, G. C.(200811~200811), Antioxidant and Cognitive Improvement in Senescence-Accelerated Mince Fed with Anthocyanins-Rich Mulberry Extracts., International Society for Nutraceuticals &Functional Foods..
2008 Chan, Y. C., Wang, S. Y., Chu, H. Y., Yang, M. D., Wang, M. F.(200811~200811), Chronic Oral Toxicity Evaluation of Different Types of Chlorella., International Society for Nutraceuticals &Functional Foods..
2008 Chen, H. Y., Jih, K. S., Chan, Y. C., Cheng, F. C., Wang, M. F.(200812~),Effects of magnesium sulfate on central energy metabolites during exercise.,中華實驗動物學會第十一屆第一次會員大會暨學術研討會。
2008 Chan, Y. C., Wang, S. Y., Yang, M. D., Cheng, F. C., Wang, M. F.(200812~),Granulocyte colony-stimulating factor on enhanced cellular proliferation and motor functional recovery after traumatic brain injury in rats.,中華實驗動物學會第十一屆第一次會員大會暨學術研討會。
2008 許慈芳、王銘富、平原弘志、関戸治知、星野躍介、江成宏之、山本茂許慈芳、王銘富、平原弘志、関戸治知、星野躍介、江成宏之、山本茂(200807~), アンセリン高含有サケエキスの生理機能について御手洗誠, 2008日本胺基酸學會產學研論壇.
2008 Chen HY, Jih KS, Chan YC, Cheng FC, and Wang MF(200812~200812), Effects of magnesium sulfate on central energy metabolites during exercise., 中華實驗動物學會年會.
2008 Hsuan-Ying Chen*, Fu-Chou Cheng, Ming-Fu Wang(200805~200805), Effects of magnesium sulfate on central energy metabolites during exercise, 台灣營養學會第34屆年會.
2007 蔡適鍼,鍾雲琴,張永和,王銘富,林冬霧,王聰鈞,詹吟菁(200703~),奈米鈣之致突變性研究。,台灣保健食品學會第五屆第一次會員大會暨保健食品與調節血脂研討會。。
2007 王銘富(200703~),探討綠藻對老化促進小鼠抗氧化狀態及學習記憶之影響。,台灣保健食品學會第五屆第一次會員大會暨保健食品與調節血脂研討會。。
2007 黃思萍,吳佳蓉,朱燕華,陳如茵,王銘富(200703~),芝麻萃取物對小鼠抗氧化及學習記憶能力之影響作用。,台灣保健食品學會第五屆第一次會員大會暨保健食品與調節血脂研討會。。
2007 余信諭,楊美都,陳英茹,黃克峰,王銘富(200703~),去氧核醣核酸對老化促進小鼠繁殖性能及學習記憶能力之影響。,台灣保健食品學會第五屆第一次會員大會暨保健食品與調節血脂研討會。。
2007 Lin, C. W., Lee, I. L., Sheu, W. H. H., Wang, M. F., Yamamoto, S., Chan, Y. C.(200709~), Effects of cranberry on antioxidant and blood sugar statuses in type 2 diabetes mellitus subjects., 10th Asian Congress of Nutrition..
2007 蔡適鍼,詹吟菁,王銘富,廖俊旺(200712~),奈米鈣複合劑對小鼠之口服急性毒性評估,中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會。
2007 黃思萍,吳佳蓉,汪志文,朱燕華,陳如茵,王銘富(200712~200712),芝麻發酵物對老化促進小鼠延緩衰老之影響作用,中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會。
2007 黃泰元,葉貞吟,歐柏榮,王銘富,楊錫坤(200712~200712),添加台灣梅花鹿鹿茸對早老化促進小鼠抗氧化酵素基因表現之影響,九十六年度中國畜牧學會年會。
2007 梁健成,黃克峰,王銘富,詹吟菁,楊美都,洪玲蓉(200712~200712),Tetramethylpyrazine於scopolamine誘發小鼠學習障礙之研究,中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會。
2007 王銘富,陳英茹,石瑩,詹吟菁,陳甫州(200712~200712),橙花精油減緩沙鼠憂鬱行為之影響,中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會。
2006 蕭麗如,朱桓儀,陳宣穎,紀昆山,黃克峰,王銘富(200602~),胞磷膽鹼、乳清酸、輔酶Q10對腦部病理組織之影響,台灣保健食品學會第八次會員大會暨調節免疫力討論會。
2006 賴雅琪,王詩儀,陳英茹,陳如茵,詹吟菁,王銘富(200602~),兒茶素對老化促進小鼠血糖及胰島素之影響,台灣保健食品學會第八次會員大會暨調節免疫力討論會。
2006 林怡伶,余信諭,楊美都,廖俊旺,王銘富(200602~),去氧核糖核酸對大鼠肝功能之影響作用,台灣保健食品學會第八次會員大會暨調節免疫力討論會。
2006 林郁喬,林冬霧,王聰鈞,王銘富,詹吟菁(200602~),奈米化黑豆對清除DPPH自由基及老化促進小白鼠學習記憶能力之影響,台灣保健食品學會第八次會員大會暨調節免疫力討論會。
2006 蕭麗如。王詩儀。楊美都。紀昆山。詹吟菁。王銘富(200605~),輔酶Q10對小鼠抗氧化及學習記憶能力之影響,中華民國營養學會第32屆年會暨學術研討會。
2006 陳英茹,林孝道,楊美都,楊大羽,李啟文,陳甫州,王銘富(200605~),神經幹細胞對老化促進小鼠腦部外傷模型治療之研究,中華民國營養學會第32屆年會暨學術研討會。
2006 陳俊吉。劉美惠。陳成欽。葉豐次。王銘富(200605~),飼料中添加鹿茸對雄性SAMP8小鼠鈣與磷代謝之影響,中華民國營養學會第32屆年會暨學術研討會。
2006 林郁喬,林冬霧,王聰鈞,王銘富,詹吟菁(200605~),耐米黑豆對老化促進小白鼠體內抗氧化能力之影響,中華民國營養學會第32屆年會暨學術研討會。
2006 吳書蜜,王銘富,闕鴻達,胡宜忱,蔡適鍼,林珈汶,吳盈瑩,詹吟菁(200612~),藍綠藻對老化促進小鼠腦部抗氧化狀態與類澱粉蛋白沈積之影響,中華實驗動物學會第九屆第二次會員大會暨學術研討會。
2006 陳英茹,楊美都,楊大羽,陳甫洲,王銘富(200612~),神經幹細胞對老化促進小鼠腦部外傷模型治療之影響,中華實驗動物學會第九屆第二次會員大會暨學術研討會。
2006 王銘富(200610~),比較動物營研究會論文集,比較動物研討會。
2006 王詩儀,楊美都,陳英茹,王銘富(200610~),蝦紅素對延緩衰老及體內抗氧化狀態之研究,國際化妝品科技研討會。
2005 王銘富,戴維成,李宗勳,黃克峰(20050209~),還少丹對減緩老化之應用研究,臺灣保健食品學會第四屆第一次會員大會暨更年期之食療保健研討會。
2005 陳均眉,王銘富,廖俊旺,詹吟菁(200502~),薑黃素對老化促進小鼠學習記憶能力及氧化狀態之影響,臺灣保健食品學會第四屆第一次會員大會暨更年期之食療保健研討會。
2005 孫慈瑛,楊美都,詹吟菁,王銘富(200502~),烏龍茶對抑制脂質之影響,臺灣保健食品學會第四屆第一次會員大會暨更年期之食療保健研討會。
2005 許雯瑛,詹吟菁,廖俊旺,陳如茵,王銘富(200502~),茄紅素對老化促進小鼠學習記憶及抗氧化之影響,臺灣保健食品學會第四屆第一次會員大會暨更年期之食療保健研討會。
2005 許雯瑛,廖俊旺,陳如茵,詹吟菁,王銘富(200505~),茄紅素對學習記憶與腦部組織類澱粉蛋白沈澱之影響,中華民國營養學會第31屆年會暨學術研討會。
2005 孫慈瑛,楊美都,詹吟菁,王銘富(200509~),烏龍茶對體內脂質吸收之影響作用,中華民國營養學會第31屆年會暨學術研討會。
2005 王銘富,楊美都,許慈芳,喜瀨光男,伊藤幸彥,青砥弘道,中森正代,山本茂(200509~), 發芽玄米ガ高脂血症を伴第2型糖尿病患者の血糖值と血清脂值ほる影響, 第52回日本營養改善學術總會.
2005 Chan,Y. C.,王銘富,李奕德,山本茂(200509~), T2D-P08 beneficial effects of Xyloolgosaccharides on serum lipid in patients with type 2 diabetes mellitus, 第52回日本營養改善學術總會.
2005 鍾雲琴,許成光,王銘富,山本茂(200509~), Effect of Xylooligoscharides on the intestinal functions of the elderly, 第52回日本營養改善學術總會.
2005 陳俊吉,陳成欽,劉美惠,王銘富,葉豐次(200509~),Effects of dietary antier supplementation on calciumand phosphorus metabolism in ovariectomized SAMP8 mice,第二十屆生物醫學聯合學術年會。
2005 蕭麗如,朱桓儀,陳宣穎,紀昆山,黃克峰,王銘富(200511~),胞磷膽鹼、乳清酸、輔酶Q10對仔鼠學習記憶及抗氧化狀態之探討,中華實驗動物學會第八屆第二次會員大會暨學術研討會。
2005 賴雅琪,王詩儀,陳英茹,陳如茵,詹吟菁,王銘富(200511~),兒茶素對老化促進小鼠學習記憶能力及體內抗氧化狀態之影響,中華實驗動物學會第八屆第二次會員大會暨學術研討會。
2005 林怡伶,余信諭,楊美都,王銘富,廖俊旺(200511~),探討水溶性核酸對四氯化碳誘發大鼠肝損傷之保護效果,中華實驗動物學會第八屆第二次會員大會暨學術研討會。
2005 王銘富,洪昇平,李宗勳,黃克峰(200511~),天王補心丹於減緩老化之應用研究,保健食品科技大會。
2005 陳均眉,王銘富,廖俊旺,詹吟菁(200511~),薑黃素對老化促進小鼠體內抗氧化酵素之影響,保健食品科技大會。
2004 王子南,林萬登,王銘富,李寧遠(200405~200405),以促老化動物模型探討精胺酸對氧化損傷之調節作用,中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會手冊。
2004 王詩儀,王銘富(200405~200405),槐花萃取物對老化促進小鼠體內抗氧化作用及生理效應之研究,中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會手冊。
2004 徐雯敏,廖俊旺,許勝光,王銘富,詹吟菁(200405~200405),香椿對雄性老化促進小鼠精子生理狀態之影響,中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會手冊。
2004 鐘淑英,吳青蓮,廖俊旺,王銘富(200405~200405),銀杏葉萃取物對學習行為與腦組織類澱粉變化之影響,中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會手冊。
2004 林孟潔,孫慈霙,詹吟菁,廖俊旺,王銘富(200405~200405),探討茄紅素對老化促進小鼠學習記憶能力及延緩老化之影響,中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會手冊。
2004 陳宣穎,吳青蓮,鐘淑英,陳甫州,王銘富(200405~200405),探討餵食不同天數之銀杏葉萃取物(EGb 761)對沙鼠短暫腦缺血梗塞體積之影響,中華民國營養學會第30屆年會暨學術研討會手冊。
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2004 Chung, S. Y., Wang, M. F., Liao, J. W., Wu, C. L., Hosoda, K. ,Yamamoto, S.(200408~200408), Effects of Ginkgo biloba extract administration on learning ability and memory, and amyloid deposits of brain in female SAMP8 mice, 第19回老化促進model mice (SAM) 協議會.
2004 鍾淑英,吳青蓮,廖俊旺,王銘富(200402~200402),添加銀杏萃取物對老化促進小鼠學習記憶與腦組織空泡變化之影響,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會手冊。
2004 林孟潔,孫慈霙,廖俊旺,詹吟菁,王銘富(200402~200402),茄紅素對老化促進小鼠延緩老化之影響,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會手冊。
2004 王詩儀,許雯瑛,詹吟菁,王銘富(200402~200402),槐花萃取物對老化促進小鼠體內抗氧化作用及生理效應之研究,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會手冊。
2004 徐雯敏,廖俊旺,許勝光,王銘富,詹吟菁(200402~200402),香椿對老化促進小鼠學習記憶能力及腦組織型態之影響,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會手冊。
2004 吳青蓮,鍾淑英,廖俊旺,詹吟菁,王銘富(200402~200402),松杉靈芝對老化促進小鼠延緩老化及學習記憶能力之影響,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會手冊。
2004 陳宣穎,吳青蓮,鍾淑英,陳甫州,王銘富(200402~200402),探討銀杏翠取物(Egb761)與抗缺血藥物對沙鼠腦缺血梗塞體積之協同作用,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會手冊。
2004 王銘富(200402~200402),延緩老化之相關研究探討,台灣保健食品學會第三屆第二次會員大會學術研討會。
2004 許雯瑛,詹吟菁,廖俊旺,陳如茵,王銘富(200411~),茄紅素對老化促進小鼠延緩老化及學習記憶之影響,中華實驗動物學會第八屆第二次會員大會暨學術研討會手冊。
2003 林孟潔,孫慈霙,詹吟菁,廖俊旺,王銘富(200311~200311),茄紅素對老化促進小鼠學習記憶能力及延緩老化之影響,中華實驗動物學會第八屆第一次會員大會簪學術研討會手冊。
2003 王詩儀,許雯瑛,詹吟菁,王銘富(200311~200311),槐花萃取物對老化促進小鼠體內抗氧化作用及生理效應之影響,中華實驗動物學會第八屆第一次會員大會簪學術研討會手冊。
2003 陳宣穎,吳青蓮,鍾淑英,陳甫州,王銘富(200311~200311),探討銀杏葉萃取物(EGb761)對誘發沙鼠腦缺血梗塞體積之影響,中華實驗動物學會第八屆第一次會員大會簪學術研討會手冊。
2003 鍾淑英,林靜瑩,林明政,陳宣穎,陳甫州,王銘富(200311~200311),混合硫酸鎂和FK506對沙鼠腦缺血梗塞體積之作用,中華實驗動物學會第八屆第一次會員大會簪學術研討會手冊。
2003 陳俊吉,劉美惠,林武霆,王銘富,楊錫坤(200311~2003),飼糧中添加鹿茸對雌性SAMP8小鼠骨骼狀態之影響,中國畜牧學會2003年年會發表。
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2003 吳青蓮,侯程景,林孟潔,詹吟菁,王銘富(200302~200302),松杉靈芝對老化促進小鼠延緩老化之研究,台灣保健食品學會第三屆第一次會員大會學術研討會手冊。
2003 柯寘媛,劉瑩敏,王銘富,鍾雲琴,詹吟菁(200302~200302),木寡醣對老年人糞便菌叢之影響,台灣保健食品學會第三屆第一次會員大會學術研討會手冊。
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2003 吳青蓮,張巧幸,詹吟菁,廖俊旺,王銘富(200305~200305),松杉靈芝對老化促進小鼠延緩老化及學習記憶能力之影響,中華民國營養學會第29屆年會暨學術研討會手冊。
2003 張巧幸,吳青蓮,詹吟菁,廖俊旺,王銘富(200305~200305),還原蝦紅素對小鼠學習記憶能力及其腦部抗氧化狀態之研究,中華民國營養學會第29屆年會暨學術研討會手冊。
2003 鐘淑英,吳青蓮,陳宣穎,林孟潔,王銘富(200305~200305),添加不同劑量之銀杏萃取物對年老小鼠學習記憶之影響,中華民國營養學會第29屆年會暨學術研討會手冊。
2003 徐沛甄,徐雯敏,許勝光,廖俊旺,王銘富,詹吟菁(200305~200305),香椿葉萃取物對老化促進小白鼠學習記憶能力之影響,中華民國營養學會第29屆年會暨學術研討會手冊。
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2002 吳青蓮,張巧幸,鐘淑英,王銘富(200212~200212),靈芝對老化進小鼠學習記憶能力之影響,中華民國實驗動物學會第七屆第二次會員大會暨學術研討會手冊。
2002 張巧幸,吳青蓮,陳怡伶,陳宣穎,詹吟菁,王銘富(200212~200212),還原蝦紅素對老化促進小鼠學習記憶能力之研究,中華民國實驗動物學會第七屆第二次會員大會暨學術研討會手冊。
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2002 林鈺翎,蘇莛雅,黃克峰,王銘富,陳甫州,詹吟菁(200205~200205),不同極性萃取之何首烏對腦內神經傳遞物質及腦部組織病理變化,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 謝佳佩,廖俊旺,王銘富,鍾雲琴,詹吟菁(200205~200205),寡木醣對結腸癌之影響,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 蘇莛雅,林鈺翎,張珍田,王銘富,詹吟菁(200205~200205),民間長紅山藥對小白鼠學習記憶能力與抗氧能力之影響,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 鐘淑英,吳青蓮,林芳儀,王銘富(200205~200205),添加銀杏萃取物與卵磷脂對小鼠學習記憶之影響,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 陳沛欣,侯程景,陳怡伶,詹吟菁,王銘富(200205~200205),核苷與核苷酸混合混合物及維生素E對老化促進小鼠學習記憶與抗氧化能力之探討,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 吳青蓮,歐欣泙,廖俊旺,王銘富(200205~200205),靈芝對老化促進小鼠學習記憶能力之影響,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 林芳儀,張巧幸,廖俊旺,詹吟菁,王銘富(200205~200205),不同劑量去氧核醣核酸與核蛋白對延緩老化及學習記憶能力之影響,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 歐欣泙,吳青蓮,歐百貴,楊勝欽,廖俊旺,王銘富(200205~200205),紅麴對改善老化促進小鼠習記憶之研究,中華民國營養學會第28屆年會暨學術研討會手冊。
2002 謝佳佩,柯寘媛,王銘富,鐘雲琴,詹吟菁(200202~200202),木寡醣對小白鼠腸道重量及盲腸菌叢之影響,中華保健食品學會年會手冊。
2002 林鈺翎,蘇莛雅,黃克峰,王銘富,詹吟菁(200202~200202),何首烏分層萃取物對學習記憶能力之影響,中華保健食品學會年會手冊。
2002 詹吟菁,林鈺翎,張秀晶,王銘富(200202~200202),何首烏對老化促進小白鼠學習記憶能力之影響,中華保健食品學會年會手冊。
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2001 詹吟菁,林鈺翎,蘇莛雅,黃克峰,王銘富(200111~200111),不同極性萃取之何首烏對腦內單胺氧化酶及抗氧化能力之影響,中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學研討會手冊。
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2001 陳沛欣,侯程景,詹吟菁,王銘富(200111~200111),核苷與核苷酸混合物及維生素E對老化促進小鼠學習記憶能力之探討,中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學研討會手冊。
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1993 陳惠華,王銘富(199307~),飲食中Lactalbumin對動物及人體血清脂質代謝之影響作用,中華民國營養學會第18次會員大會學會雜誌。
1993 王秀銀,紀崑山,王銘富(199307~),呼吸衰竭病人熱量攝取之探討,中華民國營養學第18次會員大會學會雜誌。
1993 蔡玉仙,羅舜芳,陳甫州,山本茂,王銘富(199307~),黃豆蛋白對低記憶性小白鼠神經傳導物質之影響,中華民國營養學會第18次會員大會。
1993 王銘富,鈴木公,龜山春,安里龍,喜野武一,尾川幹夫,川賴與三,島村誠一,山本茂(199308~),ラクトアルブミンがヒトの血清脂質代謝に及ぼす影響(第二報),第47回日本營養食糧學會總會講演要旨集。
1993 鐘淑英,上江州香代子,上江州榮子,平田子,饒平名記子,王銘富,羅舜芳,山本茂(199308~), 學習、記憶不良マウスの學習と記憶に及ぼす食事,營養の影響, 第47回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1993 山本茂,Adjei A.A.,松本葉子,王銘富,橫山弘臣,高嶺房枝,安里龍(199308~), MRSA 感染マウスの回復に及ぼす核酸成分の效果に關する研究(第二報)--RNAと核酸成分の經口および腹腔內投與の比較, 第47回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1993 山本茂,Adjei A.A.,松本葉子,王銘富,橫山弘臣,新澄城枝,今村禎裕(199308~), MRSA 感染マウスの回復に及ぼす核酸成分の效果に關する研究(第三報)各成分の效果比較, 第47回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1993 in, K.S., Chow, J.H., Wang, S.Y., Yen, C.C., Wang, M.F. and Chang, C.T(199302~), Anthropometry and cell-mediated immunity could net differentiate outcomes in patients with acute respiratory failure, 中華民國急救加護醫學會八十二年度年會暨學術研討會.
1993 Wang, M.F., Suzuki, I., Kameyama, H., Kajikawa, M., Asato, L. and Yamamoto, S(199307~), Effects of whey protein on serum cholesterol in young woman, 15th International Congress of Nutrition.
1993 鐘淑英,鍾惠美,王銘富(199311~),卵磷質對低學習性小白鼠學習及神經傳導物質之影響作用,全國老人醫學學術研討會。
1992 羅舜芳,王銘富(199205~),蛋白質之質與量對老年性癡呆症之影響,中華民國營養學會第17次會員大會。
1992 陳惠華,羅舜芳,鍾惠美,王銘富(199205~),蛋白質之攝取型態對皮膚癌之影響研究,中華民國營養學會第17次會員大會。
1992 野原由記,王月惠,喜納武一,王銘富,新城澄枝,安里龍,山本茂(199208~), ラツトの脂質代謝及ぼす食事ラクトアルブミソ,かゼイソ及びかゼイソ加水分解物的影響, 第46回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1992 王銘富,陳惠華,羅舜芳,鍾惠美,野原由記,王月惠,喜納武一,山本茂(199208~), ラクトアルブミンがヒトの血清脂質代謝及ぼす影響, 第46回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1992 山本茂,Adjei A.A.,高嶺房枝,今村禎祐,王銘富,新城澄枝,安里龍,橫山弘臣(199208~), ヌクレシドースクレオチドがメチシリソ耐性ズドら球菌感染マウスの回復及ぼす影響, 第46回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1991 王銘富(199104~),我國與日本學童午餐供應現況之比較,團體膳食管理學術研討會。
1991 山本茂,川滿洋子,長嶺順子,安里龍,新城澄枝,王銘富(199108~), ラット及びマウの組織ヒスチジノアテうリン量及ぼす食事の影響, 第45回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1991 王銘富,黃賢齊,鍾惠美,南風野史代,野村里美,池宮城みどリ,安里龍,新城澄枝,山本茂(199108~), 食事時間が體重變化及け及ばす影響, 第45回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1991 羅舜芳,鍾惠美,王銘富(199105~),飲食中蛋白質的攝取型態與體脂肪之關係,中華民國營養學會第16次會員大會。
1991 黃賢齊,王銘富(199105~),胺基酸、核酸對感染抵抗力之影響,中華民國營養學會第16次會員大會。
1990 黃賢齊,王瑞蓮,王銘富(199005~),飲食習慣對體重變化的影響,中華民國營養學會第15次會員大會。
1990 黃賢齊,鐘惠美,王銘富(199005~),蛋白質之攝取量對熱量利用效率之影響,中華民國營養學會第15次會員大會。
1990 三シ井圭子,西貴世美,新城澄枝,安里龍,長嶺順子,山本茂,王銘富(199008~), 攝取タンパク質の量と種類が成熟ラシトの體重 ‧ 體成分および血漿脂質け及ばす影響, 第44回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1990 長濱直樹,川口貞親,川滿洋子,西貴世美,三シ井圭子,安里龍,新城澄枝,松平敏子,中田福市,山本茂,王銘富(199008~), 沖繩の80年代婦人のタンパク質必要量け關ぱす研究, 第44回日本營養食糧學會總會講演要旨集.
1989 王銘富(198905~),攝取蛋白質及攝取熱量對大白鼠體重及體蛋白保留效果之關係,中華民國營養學會第14次會員大會。
1989 Asato, R., Wang, M.F., Shinjo, S., Nishi, K., Mitsui, K., Wu, W.M., Wu, L.J., Sogawa, Y., Nagamine, J., Nakada, F. and Yamamoto, S(198909~), Energy utilization of high protein diet in rat and man, The 14th international congress of Nutrition.
1989 Wang, M.F., Liau, M.F., Wu, W.M., Mu, L.J., Shen, W. C., Liu, N.W., Kohrin, T., Yamamoto, T., Asato, R., Shinjo, S. and Yamamoto, S(198908~), Comparative effect of different nitrogen sources on weight reduction in obese rats and young women, The 14th international congress of Nutrition.
1989 王銘富(198905~),黃豆蛋白對人之營養價值及含硫胺基酸之添加效果問題,中華民國營養學會第13次會員大會。
1988 王銘富(198805~),攝取氮與熱量對成長期小白鼠體重及體組成之相互關係研究,中華民國營養學會第13次會員大會。
1983 王銘富,吉村幸雄(198308~), 食品と營養デ-タベ-スの作成--えの利用方法けっいて, 第30回日本營養改善學會講演集.
1980 王銘富(198005~), 成長期ラットの體重及び體組成け對する攝取ェネルギ-攝取の影響, 昭和55年度日本營養食糧學會.
Chan Y.C., Chang N.C., Wang M.F., Hwang J.H., Effect of Spirulina platensis on tinnitus score and antioxidantive gene Expression in salicylate-induced tinnitus mice., APCCN Abstract.(p.p28~28).
年度 活動名稱 主題/發表題目 活動期間
2014 衛生福利部食品藥物管理署 評選委員 2014-
2014 營養師考試審議委員會 審議委員 2014-
2013 靜宜大學 校務顧問 2013-2014
2013 台灣靜脈暨腸道營養醫學會 顧問 2013-2015
2012 行政院衛生署食品藥物管理局 諮議小組 諮議委員 2012-
2011 中華文化經貿生技交流協會 副理事長 2011-
2010 新竹縣政府 醫事審議委員會委員 審查委員 2010-
2010 台灣國際年輕廚師協會 學術顧問 2010-2013
2010 美商安麗公司 顧問 2010-
2010 新竹市政府 市政顧問 市政顧問 2010-
2010 新竹縣政府 縣政顧問 縣政顧問 2010-
2010 中國生產力中心 顧問 顧問 2010-
2009 行政院衛生署食品藥物管理局 健康食品審議會 委員 2009-
2008 美容科學期刊 審查委員 2008-
2008 臺灣發展研究院 研究員 2008-
2008 中華民國化妝品科技學會 常務理事 2008-
2007 署立台中醫院膀胱功能保健中心醫療業務合作案 評選委員 2007-2007
2007 白蘭氏百萬論文獎勵 審查委員 2007-2007
2007 健康雜誌 愈活愈年輕的秘訣。專題報導 2007-2007
2007 台灣健康產業協會 理事 2007-
2007 大愛電視台 抗老化食品研究。專題報導 2007-2007
2007 環保署殘留化學物質及保健品殘留物質之檢測技術建立 審查委員 2007-2007
2007 新竹縣警察局健康檢查招標 評選委員 2007-2007
2007 中國醫藥大學大專院校學生中草藥安全及紮根教育研討會 諮詢委員 2007-2007
2007 法務部矯正署台中監獄醫療專區委託醫療機構辦理業務 評選委員 2007-
2007 衛生署食品衛生管理人員培訓計畫 評審委員 2007-2007
2007 農委會農糧署開發保健食品科技計畫 評審委員 2007-2007
2007 行政院環保署勞務採購 評選委員 2007-2007
2007 農委會農業生技產業研究與資訊推廣 評審委員 2007-2007
2006 中華實驗動物學會:實驗動物於健康食品研發之應用 召集人 2006-2006
2006 行政院國軍退輔會彰化榮民自費安養中心榮民伙食 招標評審委員 2006-2006
2006 衛生署中醫藥委員會 評選委員 2006-
2006 署立彰化醫院中藥局委託民間參與經營管理 甄審委員 2006-2006
2006 台灣健康暨亞健康管理學會 常務理事 2006-
2006 台灣神經創傷學會 會員。理事 2006-
2006 農委會動物科學應用機構查核輔導 查核委員 2006-2006
2006 豐原市公所托兒所幼兒餐點食材供應 評審委員 2006-2006
2006 農委會農業生技產業研究與資訊推廣科技計畫 評選委員 2006-2006
2006 農委會農糧署台灣特有及商業生產菇類菌種之研究與開發計畫 評選委員 2006-2006
2006 超級電視台悅讀放輕鬆節目 主講來賓 2006-2006
2006 台灣抗老化保健學會 理事長 2006-
2006 台灣保健食品學會 理事 2006-
2006 農委會屏東農業生物技術園區國外招商 評選委員 2006-
2006 衛生署 衛生署中醫藥委員會顧問 2006-
2005 台灣中小學生飲食指標專家座談會 委員 2005-2005
2005 健康靈芝雜誌:延緩衰老--人物專訪報導 2005-2005
2005 中華實驗動物學會 理事 2005-
2005 嘉義榮民醫院病患膳食招標採購評選委員會評選委員 2005-2005
2005 台中縣市學童午餐委外供應生鮮食材採購 評選委員 2005-
2005 臺灣整體美學推廣交流協會 榮譽學術顧問 2005-
2005 國立台中圖書館"全民閱讀、終身學習" 講座講師 2005-
2005 美容科技學刊 審查委員 2005-
2005 台中縣災區中低收入戶獨居老人送餐服務委託專業服務 評選委員 2005-2005
2005 台北醫學大學保健營養學暨保健營養研究所 評鑑委員 2005-2005
2005 食品工業發展研究所 研究計畫審查委員 2005-
2004 修平技術學院 教師申訴評議委員 2004-
2004 國科會專題研究計畫 審查委員 2004-
2002 台中市營養師公會 顧問 2002-
2002 永安社區大學 授課教授 2002-
2000 行政院衛生署 行政院衛生署教育部推動健康餐盒宣導計畫 2000-2000
2000 考選部中央暨地方機關公務人員升官等考試 典試委員、閱卷委員 2000-2000
2000 營養師專技高考 召集人、命題及閱卷委員 2000-2012
2000 考選部營養師高等考試 召集人、命題暨閱卷委員 2000-
1999 國科會食品學科專題計畫及成果獎助 複審委員 1999-1999
1998 日本肥滿學會 會員 1998-
1998 考選部全國性公務人員高等暨普通考試 命題、閱卷委員 1998-
1998 廣益慈善基金會董事 董事 1998-
1997 中華民國化妝品科技學會 理事。常務理事 1997-
1997 日本營養改善學會 會員 1997-
1997 日本老化促進模型小鼠研究協議會 會員 1997-
1997 日本營養食糧學會 會員 1997-
1997 台灣保健食品學會 會員 1997-
1995 考選部營養師檢覈委員會 委員 1995-1995
1995 考選部專門職業及技術人員營養師 檢覈考試命題、審查委員 1995-1995
1994 考選部專門職業及技術人員高等暨普通考試 典試委員、閱卷委員 1994-
1992 日本臨床營養學會 會員 1992-
1992 中華民國化妝品科技學會 理事 1992-
1992 臺灣發展研究院 研究員 1992-
1990 台灣食品科學技術學會 會員 1990-
1989 中國農業化學會 會員 1989-
1989 元培科技大學 董事 1989-2009
1987 台灣營養學會 理事 1987-
年度 計畫名稱 主持人 計畫期間 共同主持人
探討鎂與運動介入對老化促進小鼠骨質疏鬆、延緩衰老及代謝之生理影響 王銘富 2014-2015
探討鎂與運動介入對老化促進小鼠骨質疏鬆、延緩衰老及代謝之生理影響 王銘富 2013-2014
探討鎂對運動,延緩老化及代謝之生理影響 王銘富 2009-2012
探討去氧核糖核酸對老化促進小鼠衰老狀態、免疫調節及生殖性能之相關研究(2/2) 王銘富 2007-2008
提昇私校研發能量專案計畫-利用分子生物法探討改善綠藻加工產品之機能性研究-子計畫五:綠藻對延緩衰老、學習記憶能力及腦中風之相關研究(3/3) 王銘富 2007-2008
探討去氧核糖核酸對老化促進小鼠衰老狀態、免疫調節及生殖性能之相關研究(1/2) 王銘富 2006-2008
提昇私校研發能量專案計畫-利用分子生物法探討改善綠藻加工產品之機能性研究-子計畫五:綠藻對延緩衰老、學習記憶能力及腦中風之相關研究(2/3) 王銘富 2006-2007
提昇私校研發能量專案計畫-利用分子生物法探討改善綠藻加工產品之機能性研究-子計畫五:綠藻對延緩衰老、學習記憶能力及腦中風之相關研究(1/3) 王銘富 2005-2006
探討還原蝦紅素對老化促進小鼠之延緩衰老及其體內細胞激素分泌之相關研究 王銘富 2005-2006
提昇私大研發能量專案-機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究(2/3) 王銘富 2001-2002
靈芝對老化促進小白鼠之老化抑制及學習記憶能力影響研究(Ⅰ)(1/2) 王銘富 2001-2002
機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究 王銘富 2000-2003
提昇私大研發能量專案-機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究-提昇私大研發能量專案-機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究 王銘富 2000-2001
老化促進小白鼠(SAM)之各種老化變化相關之基礎研究(I) 王銘富 2000-2001
各種營養素及食品對過敏性反應之影響研究(II) 王銘富 2000-2001
核甘與核甘酸混合物對老化促進小白鼠(SAM)學習記憶能力之影響作用 王銘富 1999-2000
各種營養素及食品對過敏性反應之影響研究 王銘富 1999-2000
核甘與核甘酸混合物對老化促進小白鼠(SAM)學習記憶能力之影響作用 王銘富 1999-2000
各種營養素及食品對過敏性反應之影響研究 王銘富 1999-2000
核苷與核苷酸混合物對老化促進小白老鼠(SAM)學習記憶能力之 王銘富 1998-1999
大豆蛋白質之制捱癌作用研究 王銘富 1997-1998
長期投與營養素對老化促進小白鼠(SAM)之老化影響研究(II) 王銘富 1996-1997
長期投與營養素對老化促進小白鼠(SAM)之老化影響研究 王銘富 1995-1996
營養條件之差異對感染抵抗力之影響(II) 王銘富 1994-1995
營養條件之差異對感染抵抗力之影響(II) 王銘富 1994-1994
營養條件之差異對感染抵抗力之影響(I) 王銘富 1993-1994
蛋白質之質與攝取量對人體脂肪蓄積之影響 王銘富 1992-1993
攝取蛋白質與量對體脂肪量之影響研究 王銘富 1990-1991
2004 各種營養素及食品對過敏性反應之影響研究(II) 王銘富 2000-2001
2003 提昇私大研發能量專案-機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究(3/3) 王銘富 2002-2003
2003 靈芝對老化促進小白鼠之老化抑制及學習記憶能力影響研究(II) 王銘富 2002-2003
2001 提昇私大研發能量專案--機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用 王銘富 2000-2001
2001 老化促進小白鼠(SAM)之各種老化變化相關之基礎研究(I) 王銘富 2000-2001
年度 獎項名稱 頒獎單位
2011 中華實驗動物學會 傑出貢獻獎 中華實驗動物學會
1999 營養學術研究傑出獎 中華民國營養學會
1997 第一屆傑出校友獎 沙鹿國小
學期別 班級 科目代碼 科目名稱 修別 學分數
1111 食營三-營養組 06208 生命期營養(一) 必修 2
1111 化科碩一 05172 老化與自由基 選修 2
學校名稱 論文名稱 學位
日本國立德島大學醫學部 營養生理學研究所 保健學博士 Efficiency of utilization of soy protein isolate in Japanese young men 博士論文
創作及展演人 展演/作品名稱 地點 展演開始日期 展演結束日期 異動時間 主辦(補助/邀展)單位 屬性 獲獎地區別 地點或洲別 國家 型態 公開發表等級 作者人數
王銘富 海參保健醫療之研究發展研討會 台北 20111130 20111130 2012/05/08 經濟部生物技術與醫藥工業發展推動小組 其他 國內 台灣 單一場次
王銘富 腦營養與延緩老化學術研討會-神奇腦食物大發現 台北 20111018 20111018 2012/05/08 台灣抗老化保健學會 其他 國內 台灣 單一場次
王銘富 中國醫藥大學演講 台中 20071209 20071209 2008/01/22
王銘富 勇健公司演講 台北 20070923 20070923 2008/01/22
王銘富 英才文教基金會邀請專題演講 台中市 20070713 20070713 2008/01/21
王銘富 美商穩萊公司演講 台北 20070620 20070620 2008/01/22
王銘富 日商富地滋公司演講 台北 20070514 20070514 2008/01/22
王銘富 實踐大學演講 台北 20070419 20070419 2008/01/22
王銘富 比較動物營養研討會 靜宜大學 20061025 20061025 2008/01/21
王銘富 全球華人靈芝研討會演講 台北 20061013 20061013 2008/01/22
王銘富 中華民國實驗動物學會第八屆第二次會員大會暨學術研討會 台北 20051101 20051101 2007/12/26
王銘富 生技保健食品產業之發展研討演講 台中 20050726 20050726 2008/01/22
王銘富 Suntory公司演講 日本 20040828 20040828 2008/01/22
王銘富 臺灣保健食品學會 台北 20040201 20040201 2007/12/26
王銘富 Suntory公司演講 日本 20030717 20030717 2008/01/22
王銘富 中華民國營養學會 台北 20030501 20030501 2007/12/26
王銘富 中華民國營養學會 台北 19920501 19920501 2007/12/26
技術移轉名稱 技術授權人 技術移轉授權對象(公司)
冷壓初榨椰子油對學習記憶及運動機能之保健功能 王銘富, 陳英茹 半天水事業股份有限公司
桑黃發酵製程條件及延緩衰老功能性應用 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 長利奈米生物科技股份有限公司
黑柄炭角菌發酵製程技術與保健功效產品化 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 黃克峯, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 漢和健康事業有限公司
納紅豆發酵製程技術與保健功效產品化 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 日釀生技股份有限公司
桑黃發酵製程技術與眼睛保護功效產品化, 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 麥德凱生科股份有限公司
桑黃發酵製成與技術 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 長利奈米生物科技股份有限公司
桑黃發酵製程技術與保健功效產品化 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 一品堂生技有限公司
桑黃發酵製成與技術(先期) 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 長利奈米生物科技股份有限公司
桑黃發酵製程技術與保健功效產品化(先期) 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 一品堂生技有限公司
納紅豆發酵與製程 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 長利奈米生物科技股份有限公司
納紅豆發酵與製程(先期) 鍾雲琴, 周淑姿, 王培銘, 王俊權, 張珍田, 王銘富, 詹恭巨, 詹吟菁 長利奈米生物科技股份有限公司