兼任教師
張永和
CHANG, YUNG-HO
CHANG, YUNG-HO
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職稱教授
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授課領域食品科技/穀類科技/澱粉科技
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連絡電話15303
王俊權
Wang, Chun-Chuan
Wang, Chun-Chuan
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職稱教授兼校長特別助理
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授課領域食品加工、食品衛生安全、感官品評、食品工廠管理
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連絡電話15320、11030
詹恭巨
Chan, Kung-Chi
Chan, Kung-Chi
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職稱教授
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授課領域人體營養、動物營養、營養生化
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連絡電話15321
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教師個人網址
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謝文慶
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職稱教授
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授課領域食品產業實務
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陳澄漳
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職稱教授
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授課領域生物產業科技學
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王銘富
Wang, Ming-Fu
Wang, Ming-Fu
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職稱教授
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授課領域保健營養、營養生理、臨床生化、老人營養、食品學
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連絡電話15315、11870
王正新
WANG, CHENG-HSIN
WANG, CHENG-HSIN
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職稱副教授
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授課領域食品科學，食品蛋白質，免疫技術學
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連絡電話15329
王如玉
WANG, JU YU
WANG, JU YU
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職稱副教授
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授課領域人體生理學、神經損傷及保護、細胞培養
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林政樺
Lin, Jheng-Hua
Lin, Jheng-Hua
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職稱副教授
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授課領域食品科學、醣類學、穀類化學與加工
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鄒順生
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職稱助理教授
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授課領域醫學
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陳乃綸
CHEN, NAI LUN
CHEN, NAI LUN
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職稱助理教授
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授課領域中醫藥物學、中醫養生學、中醫藥膳學、中醫方劑學
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陳思妤
Chen, Szu-Yu
Chen, Szu-Yu
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職稱講師
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授課領域營養學, 膳食計畫與供應,團膳
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連絡電話15037
簡良晉
JIAN, LIANG JIN
JIAN, LIANG JIN
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職稱講師
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授課領域食品加工，產品開發，品質管理，食品安全，風險管理
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王為國
Wang, wei kuo
Wang, wei kuo
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職稱講師
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授課領域運動營養、保健營養
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吳文曄
WU, WEN YEH
WU, WEN YEH
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職稱講師
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授課領域營養生理、動物實驗、細胞實驗
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謝惠敏
Hsieh, Hui Min
Hsieh, Hui Min
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職稱講師
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授課領域膳食療養、教學管理
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