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專任教師

詹吟菁
詹吟菁
Chan, Yin Ching
  • 職稱
    教授
  • 授課領域
    保健營養學,老年營養,臨床營養,營養生理,公衛營養
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  • 連絡電話
    15338
吳志忠
吳志忠
WU, CHIH-CHUNG
黃延君
黃延君
Huang, Yan-Jiun
  • 職稱
    副教授兼食品營養學系系主任
  • 授課領域
    營養生理,營養病理,生命期營養,保健飲食
  • Email
  • 連絡電話
    15305、15030
王正新
王正新
Wang,
  • 職稱
    副教授
  • 授課領域
    蛋白質化學,免疫應用技術
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  • 連絡電話
    15329
王培銘
王培銘
Wang, Pei-Ming
  • 職稱
    副教授
  • 授課領域
    生物技術,微生物發酵
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  • 連絡電話
    15331
陳淑茹
陳淑茹
Chen, Shu-Ju
  • 職稱
    副教授
  • 授課領域
    保健營養,食品營養
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  • 連絡電話
    15378
翁瑤𣕯
翁瑤𣕯
Weng, Yao-Lin
  • 職稱
    助理教授兼諮商暨健康中心主任
  • 授課領域
    保健營養學,食物學,公衛營養
  • Email
  • 連絡電話
    15374
李柏憲
李柏憲
LI, PO-HSIEN
  • 職稱
    助理教授兼創新育成中心主任
  • 授課領域
    食品加工、新產品開發、食品檢驗與分析、食品物化特性
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  • 連絡電話
    15326、11920
賴沿佐
賴沿佐
LAI, YEN-TSO
  • 職稱
    助理教授
  • 授課領域
    微生物發酵, 食品化學, 發酵食品加工
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