專任教師
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名稱詹吟菁
Chan, Yin Ching -
連絡電話15338
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信箱
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個人著作參考網址
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最高學歷日本 琉球大學 醫學研究所 博士
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研究專長保健營養學,老年營養,臨床營養,營養生理,公衛營養
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| 年度 | 參考文獻格式 |
|---|---|
| 2024 | 張素瓊,詹吟菁,劉宏文,張雲晶(20240421~20240421)，褐藻醣膠預防改善肌少症之功效與機制及其對高齡肌少症族群之增補效益，第15屆國際褐藻研究暨臨床應用高峰論壇論文集。 |
| 2024 | Chan YC, Lee IT , Chiu IH and Chang SJ(20240720~20240721), ETAS® and Oligonol® restore cognitive and skeletal muscle functions via muscle-brain axis, Abstract book of The 2024 Annual Meeting of International Congress onNutrition and Integrative Medicine (ICNIM2024. |
| 2023 | Chan, Yin Ching, Chao, Ssu Han(20230505~20230506), Effect of Chenopodium formosanum on learning and memory and Tau related modulators in senescence accelerated mouse, 第49屆台灣營養學會年會暨學術研討會 精準營養(p.p111~111). |
| 2022 | I Te Lee , Ya Zue Liu , I Huan Chiu , Mei He Chen , Jing Han Zhuang , Tsai Tzu Hung , Yin Ching Chan (20221029~20221029), Effects of Djulis on lipid metabolic signaling in aging with fatty liver model, 台中榮總111年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會論文集. |
| 2021 | 李奕德,林瑋婷,趙思涵,詹吟菁(20210619~20210619)，紅景天對老年性聽力退化相關神經滋養因子之影響，台中榮總110年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會論文集。。 |
| 2020 | 李諭瑋, 曹乃文, 湯博翔, 黃羿傑, 張庭瑜,詹吟菁(20200530~20200530)，蘆筍酵素萃取物對小鼠肝臟之保護效益，台灣保健食品學會2020 年會員大會暨保健食品新功效與素材開發國際研討會論文集(頁86~86)。 |
| 2020 | Cheng CC, Chan YC, Chang SJ(20200530~20200530), A standardized extract of Asparagus officinalis stem (ETAS®), improves muscle wasting in senescence-accelerated mouse P8, 台灣保健食品學會2020年保健食品新功效與素材開發國際研討會論文集. |
| 2020 | 李奕德,劉亞筑,顏君伃,詹吟菁(20200801~20200801)，老年代謝障礙及補充紅景天對腎臟與認知功能之影響，台中榮總109年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會論文集。。 |
| 2020 | 張素瓊、詹吟菁、劉宏文、張雲晶、吳淑靜(20200920~20200920), Diet and Health-functions and molecular mechanisms, 2020臺加全穀豆類營養保健與創新加工國際研討會論文輯(p.p20~32). |
| 2019 | 吳啓賢、曾暐婷、陳明慧、張天鴻、詹吟菁(20190315~20190315)，咖啡莓果及薑黃複方對於老化促進小鼠發炎體路徑之影響，台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2019年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會論文集。 |
| 2019 | Wu CS, Wu TC, Lin YH, ChanYC*(20190726~20190728), ETAS® ameliorates cognitive impairment by reducing Aβ via p-Tau pathway, and improving the circadian rhythm signaling, Abstract book of The 27th Annual Meeting of International Congress onNutrition and Integrative Medicine (ICNIM2019). |
| 2019 | 蔡尚杰、詹吟菁、王銘富、張素瓊(20190315~20190315)，Oligonol對老化小鼠肌肉再生之影響，台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2019年會員大會暨保健食品與高齡代謝平衡國際研討會論文集。 |
| 2018 | Chan, Y. C.*, Chen, C. M., Chung, Y. C. and Wang, M. F.(20180101~), Effects of curcumin on cognitive performance, antioxidant status, The program of 13th World Congress of Food Science & Technology, and CD of Abstract. |
| 2018 | Chan, Y.C., Wang, M.F., Wu, S.M. and Yamamoto, S.(20180101~), Effects of Spirulina on the Sperm Quality in Male Senescence Accelerated Mice, The 22nd annual meeting of the council for SAM research. |
| 2018 | Chan,Y.C., Wang, S.Y., Chu, H.Y., Yang, M.D. and Wang, M.F.*(20180101~), Chronic oral toxicity evaluation of different types of chlorella., Abstract book of ISNFF Conference, November 14-17, 2008-Taichung, Taiwan.. |
| 2018 | Shih, P.H., Chan,Y.C., Wang, M.F. and Yen, G.C.*(20180101~), Antioxidant and cognitive improvement in senescence-accelerated mince fed with anthocyanins-rich mulberry extracts., Abstract ook of ISNFF Conference, November 14-17, 2008 -Taichung, Taiwan.. |
| 2018 | Chan, Y.C., Liang, P.T. and Wang, M.F.*(20180101~), Tempeh on aging expression, Abstract book of ISNFF Conference, November 14-17, 2008-Taichung, Taiwan.. |
| 2018 | 黃知偉,邱玟瑄,王銘富,詹吟菁*,黃俊豪(20180101~)，藍綠藻水萃物對耳鳴相關接受器之影響，台灣保健食品學會2011年會員大會暨保健食品研討會。 |
| 2018 | Hwang JH and Chan YC(20180101~), Spirulina platensis reduce tinnitus via modulating gene expression of Cox-2 and NMDA receptor, APCCN Abstract, 2011/7.. |
| 2018 | Huang YT, Lai P, Chan YC(20180101~), Modulating TGF-b1 secretion of human foreskin fibroblast by active fractions from Chlorella sorokiniana, Global Chinese Health (Functional) Food Symposium. |
| 2018 | Chan YC, Wang MF, Lin YG(20180101~), Effect of nanonize black soybean on the reproductive performance and aging related degradation in male senescence accelerated mice, 2011 International Conference on Food Factors. |
| 2018 | 林美孝,王銘富,黃俊豪,詹吟菁*(20180101~)，螺旋藻對於老年性失聰神經保護之影響，台灣保健食品學會2012年會員大會暨研討會。 |
| 2018 | 吳欣陵,張雲晶,曾煒泰,詹吟菁,王銘富,張素瓊(20180302~20180302)，綠茶多酚EGCG經調控粒線體動態平衡以減少肌少症之肌肉蛋白流失，2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會論文集。 |
| 2018 | 吳采真,王銘富,詹吟菁(20180302~20180302)，Effect of Rhodiola crenulata on neuroprotection in senescence-accelerated mouse prone 8 mice.，2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會論文集。 |
| 2018 | 曾煒泰,張雲晶,吳欣陵,詹吟菁,王銘富,張素瓊(20180302~20180302)，荔枝小分子寡酚Oligonol 減少肌肉流失的分子機制，2018保健食品與肌少症、惡病質及衰弱症之國際研討會論文集。 |
| 2018 | MC Lu, CS Wu, MD Yang, YC Chan(20180613~20180616), Effects of coffeeberry on fatty liver, neurotrophic and inflammatory factors, The 19th congress of PENSA 2018, Innovative Nutrition in Global Health. |
| 2017 | Chan YC*, Chang NC, Wang MF, Hwang JH(20170101~), Effect of Spirulina platensis on tinnitus score and antioxidantive gene Expression in salicylate-induced tinnitus mice, APCCN Abstract. |
| 2017 | 張念慈,鄭欣宜,黃俊豪,王銘富,詹吟菁*(20170101~)，藍綠藻對於耳鳴相關離子通道之影響，台灣保健食品學會2011年會員大會暨保健食品研討會。 |
| 2017 | Chiu WH, Wang MF, Hwang JH, Chan YC*(20170101~), Effect of Tempeh on Antioxidative and Apoptosis Gene in the Presbycusis, Global Chinese Health (Functional) Food Symposium(p.p66~66). |
| 2017 | 林宥薷, 王銘富, 謝榮峰, 詹吟菁(20170310~20170331)，大花紅景天抑制老化促進小鼠細胞凋亡對長期記憶之影響，台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2017年會員大會暨老化健康照護國際研討會論文集。 |
| 2017 | 林宥薷, 王銘富, 謝榮峰, 詹吟菁(20170310~20170310)，大花紅景天經自噬對老化促進小鼠短期記憶能力之影響，台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2017年會員大會暨老化健康照護國際研討會論文集。 |
| 2017 | Huang JH, Chan YC.(20170522~20170524), Expression of dopamine receptor and cannabinoid receptor 1 genes in the cochlea and brain after salicylate-induced tinnitus., Program of 1st World Tinnitus Congress. |
| 2017 | Huang JH, Chan YC(20170522~20170524), Redox status in salicylate-induced tinnitus, Program of 1st World Tinnitus Congress. |
| 2017 | Chen CC, Lee LY, Chiang HT, Hwang JH, Chan YC.(20170814~20170815), Improving presbycusis, neurotrophic and apoptoic expressions in old senescence accelerated mice by supplying Hericium erinaceus, Abstract book of 19th International Conference on Current Issues in Nutritional Physiology. |
| 2017 | 李奕德,李宜真,林瑋婷,林宥薷,詹吟菁(20170624~20170624)，紅景天對非酒精性脂肪肝疾病及相關調控因子之影響，台中榮總105年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會論文集。 |
| 2017 | 李宜真,周淑姿,王銘富,詹吟菁(20171201~20171201)，探討牛樟芝對學習記憶及相關機制之影響，台灣食品科學技術學會第 47 次會員大會暨「如何吃出健康」國際研討會論文集。 |
| 2017 | 林瑋婷,黃俊豪,周淑姿,王銘富,詹吟菁(20171201~20171201)，紅景天對於小鼠老年性聽力退化之影響，台灣食品科學技術學會第 47 次會員大會暨「如何吃出健康」國際研討會論文集。 |
| 2016 | 蘇詠迪,李奕德,詹吟菁(20160625~20160625)，磷蝦油對老化促進小鼠免疫反應與神經滋養因子之影響，台中榮總104年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果論文集。 |
| 2016 | 張芷瑄,李奕德,詹吟菁(20160122~20160122)，葡萄籽萃取物對神經膠細胞與相關調控因子之影響，台中榮總103年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果論文集。 |
| 2016 | 黃煒玲,林宥薷,張薇婷,張天鴻,詹吟菁(20160305~20160305)，探討咖啡莓果(coffeeberry)對老化促進小鼠神經滋養及發炎因子之影響，台灣保健食品學會與台灣抗老化保健學會2016年會員大會暨老化健康照護國際研討會論文集。 |
| 2016 | Chan YC, Luo ST, Wu PL(20160719~20160722), Effect of bean fermented product on learning and memory, related signal modulators and proteomic profiles in senescence-accelerated mice, 25th International ICFMH Conference - FoodMicro 2016(p.p145~145). |
| 2015 | 羅思庭;張芷瑄;李其芸;紹玉豐;詹吟菁(20150306~20150306)，紅豆天貝對脂肪肝及神經滋養因子之影響，臺灣保健食品學會2015年會員大會暨植化素與健康國際研討會(頁193~193)。 |
| 2015 | 羅思庭;張芷瑄;詹吟菁;吳柏龍(20150306~20150306)，天貝對學習記憶表現及脂質之影響，臺灣保健食品學會2015年會員大會暨植化素與健康國際研討會(頁194~194)。 |
| 2015 | 黃煒玲;林宥薷;詹吟菁;陳如茵(20150306~20150306)，奈米薑黃對老鼠神經功能及組織的影響，臺灣保健食品學會2015年會員大會暨植化素與健康國際研討會(頁194~194)。 |
| 2015 | Lu MC, Ju LY, Ling HW, Hsuan CC, Chan YC, Yang MD.(20150724~20150726), Effect of nanolized curcumin on fatty liver and immune related factors, 15th PENSA CONGRESS. |
| 2014 | 施詠耀, 施景銘, 胡淳怡, 詹吟菁(20140307~20140308)，天貝對於小鼠神經微膠細胞抗發炎之影響，國劑藻類與茶之保健研發研討會論文集(頁196~196)。 |
| 2014 | 李岳玲, 黃煒玲, 詹吟菁, 張素瓊(20140307~20140308)，植物化學物質(phytochemicals)延緩肝臟老化之研究，國劑藻類與茶之保健研發研討會論文集。 |
| 2014 | Chan YC, Wu TY, Wang MF, Hwang JH(20141215~20141215), Spirulina platensis reduced inflammatory and tinnitus regulating factor in noise-induced chronic tinnitus, The 19th World Congress of Food Science & Technology. |
| 2014 | 詹吟菁(20140614~20140614)，魚油對學習記憶與相關調控因子之影響，台中榮總102年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果論文集。 |
| 2013 | 詹吟菁,蘇詠迪,王銘富,吳柏龍(20130308~20130308)，磷蝦油對老化促進小鼠學習記憶之影響，台灣保健食品學會研討會論文集。 |
| 2013 | Huang YH, Chan KC, Wang Jl, Chan YC, Huang HT(20130927~20130929), Effect of Nutrition Education Intervention on School Meal Planners, 15th PENSA CONGRESS. |
| 2013 | Lu MC, Yang MD, Ho YL, Chan YC(20130927~20130929), Nutritional Intervention Improved the Anthropometric Parameters in Disabled Homebound elderly, 15th PENSA CONGRESS. |
| 2013 | 詹吟菁,吳姿穎,黃俊豪,王銘富(20130827~20130828)，探討螺旋藻對慢性耳鳴之影響，2013全球華人保健食品研討會。 |
| 2013 | Lai YC, Yang MD, Chang BC, Lin YC, Chen YL, Wei YJ, Lu MC, Chan YC, Wang MF(20130927~20130929), Nutrition Analysis of Prison Diet, 15th PENSA CONGRESS. |
| 2013 | Lee JY, Yang MD, Liou PW, Lu MC, Tsai HH, Wang MF, Chan YC(20130927~20130929), Cost Benefit Analysis in Training of Using Commercial Ready-to-use Versus Traditional Compounding Home Parenteral Nutrition in Taiwan, 15th PENSA CONGRESS. |
| 2013 | 楊盈芝,吳淑惠,李靜宜,呂孟純,楊美都,楊偉德,詹吟菁,王銘富(20131110~20131110)，上腸系膜動脈症候群病患使用靜脈營養支持之成效，台灣靜脈暨腸道營養醫學會 102年度秋季大會。 |
| 2013 | 賴馥君,呂孟純,楊美都,王仲興,陳偉德,詹吟菁,王銘富,鄭隆賓,王進崑(20131110~20131110)，尿素循環代謝異常幼童之營養照護經驗之分享，台灣靜脈暨腸道營養醫學會 102年度秋季大會。 |
| 2013 | 林美怡,劉碧文,呂孟純,楊美都,陳安琪,陳偉德,詹吟菁,王銘富(20131110~20131110)，先天性巨大結腸症患者接受靜脈營養治療之個案討論，台灣靜脈暨腸道營養醫學會 102年度秋季大會。 |
| 2013 | 林美孝,施詠耀,李奕德 詹吟菁(20130608~20130608)，肥胖對神經滋養因子及葡萄糖代謝之影響，台中榮總101年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會。 |
| 2012 | Lin MS, Hwang JH, Wang MF, Chan YC(20120903~20120907), Neuroprotective effects of Spirulina on age-related hearing loss, Abstract Book of 23rd International ICFMH Symposium. |
| 2011 | 張淳婷,許琬苡,王詩儀,詹吟菁,王銘富(20111201~201112)，當歸中草藥複方對改善運動機能及延緩老化之研究，中華實驗動物學會第十一屆第二次會員大會暨學術研討會。 |
| 2011 | 簡嘉甫,蕭伊伶,陳宣穎,詹吟菁,王銘富(20111201~201112)，瑪卡複方對老化促進小鼠學習記憶力及生殖機能之影響，中華實驗動物學會第十一屆第二次會員大會暨學術研討會。 |
| 2011 | 陳英茹,王詩儀,詹吟菁,楊美都,陳甫州,王銘富(20111201~201112)，自動化電腦步態分析系統評估運動介入對腦創傷之動物模式研究，中華實驗動物學會第十一屆第二次會員大會暨學術研討會。 |
| 2011 | 詹吟菁,陳玟紋,王銘富,洪玲蓉(20110606~20110606)，藍綠藻緩解老化機制之探討，台中榮總99年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果論文集。 |
| 2010 | Chan YC*, Chen WW, Wang MF, Hwang JH(20100710~201007), Effects of tempeh on inflammation and anti-apoptosis expression in senescense accelerated-prone mice, Abstract of International Conference on Alzheimer's Disease. |
| 2010 | 洪玲蓉,詹吟菁,王銘富,曾清俊(20100327~20100328)，Rosiglitazone Improves Baroreflex Dysfunction in Rats of Early Stage Diabetes，第二十五屆生物醫學聯合學術年會。 |
| 2010 | 洪玲蓉,王銘富,詹吟菁(20100327~20100328)，Brain-Derived Neurotrophic factor Regulates Baroreflex Function and Insulin Sensitivity through Central Nervous System in Rats.，第二十五屆生物醫學聯合學術年會。 |
| 2008 | Chan, Y. C., Wang, S. Y., Yang, M. D., Cheng, F. C. and Wang, M. F.(20081201~), Granulocyte colony-stimulating factor on enhanced cellular proliferation and motor functional recovery after traumatic brain injury in rats., 中華實驗動物學會第十一屆第一次會員大會暨學術研討會. |
| 2008 | 王靖雅,汪志文,劉享朗,陳吉良,詹吟菁,王銘富(20081201~)，北冬蟲夏草對延緩衰老之相關研究，台灣食品科學技術學會第38 次第19 屆第2 次會員大會。 |
| 2008 | 黃思萍,吳佳蓉,朱燕華,陳如茵,黃克峰,楊美都,詹吟菁,王銘富(20080201~)，芝麻萃取物及其發酵勿對老化促進小鼠體內抗氧化酵素之影響作用，台灣保健食品學會2008 年(第十次)會員大會暨保健食品與護肝研討會。 |
| 2008 | Chen, K.C.,Chen, Y.F., Kwan, C.C., Wang, M.F., Chan, Y.C., Jih, K.S. and Huang, K.F.(20080201~)，Antioxidant Activity of Cassia siamea Leaves，台灣保健食品學會2008 年(第十次)會員大會暨保健食品與護肝研討會。 |
| 2007 | 蔡適鍼,詹吟菁,王銘富,廖俊旺(20071201~)，奈米鈣複合劑對小鼠之口服急性毒性評估，中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會。 |
| Chan, Y.C., Wang, M.F., Lee, I.T. and Yamamoto, S., Beneficial effects of Xylooligosaccharides on serum lipids in patients with type 2 diabetes mellitus, The 52th Japanese Society of Nutrition and Dietetics. | |
| Chung, Y.C., Hsu, C.K., Wang, M.F., Yamamoto, S. and Chan, Y.C., Effects of xylooligosaccharides on the intestinal functions of the elderly, The 52th Japanese Society of Nutrition and Dietetics. | |
| 陳均眉,王銘富,廖俊旺,詹吟菁，薑黃素對老化促進小白鼠體內抗氧化酵素之影響，2005全球華人保健食品科技大會。 | |
| 陳瑋，許惠恒，李奕德，王銘富，詹吟菁，木寡醣對第2型糖尿病患者體內氧化及生理狀態之影響，中華民國營養學會第三十一屆年會。 | |
| 許雯瑛，廖俊旺，陳如茵，詹吟菁，王銘富，茄紅素對學習記憶與腦部組織類澱粉蛋白沈澱之影響，中華民國營養學會第三十一屆年會。 | |
| 孫慈瑛，楊美都，詹吟菁，王銘富，烏龍茶對體內脂質吸收之影響作用，中華民國營養學會第三十一屆年會。 | |
| 陳均眉,王銘富,廖俊旺,詹吟菁，薑黃素對老化促進小白鼠學習記憶能力及氧化狀態之影響，中華保健食品學會第4屆第1次年會。 | |
| 孫慈瑛,楊美都,詹吟菁,王銘富，烏龍茶對抑制脂質之影響，中華保健食品學會第4屆第1次年會。 | |
| 許雯瑛,詹吟菁,廖俊旺,陳如茵,王銘富，茄紅素對老化促進小鼠學習記憶及抗氧化之影響，中華保健食品學會第4屆第1次年會。 | |
| Chan,Y.C., Wang, M.F. , Chen, H.H.C., Komatu, R.,Chen,T.H., Wu, C.L., Wong,, Y.C. and Yamamoto, S., Study of aging in SAM at different ages, The 15th SAM congress. | |
| Chan, Y.C., Hsu, C.K., Chung, Y.C., Liao, J.W. and Hsieh, C.P.，Effects of xylooligosaccharides on the intestinal microbiota and colon precancerous lesion in rats.，Institute of Food Technologists Annual Meeting。 | |
| 吳青蓮,張巧幸,詹吟菁,廖俊旺,王銘富，松杉靈芝對老化促進小鼠延緩老化及學習記憶能力之影響，中華民國營養學會第二十九屆年會。 | |
| Chan, Y.C., Wang, M.F., Liao, J.W., Hsu, H.K., Hsu, W.M. and Yamamoto, S., Effects of Toona sinensis Roemor extracts on the antioxidant status of senescence accelerated mice, The 19th SAM congress. | |
| 徐雯敏,廖俊旺,許勝光,王銘富,詹吟菁，香椿對雄性老化促進小鼠精子生理狀態之影響，中華民國營養學會第三十屆年會。 | |
| 徐雯敏,廖俊旺,許勝光,王銘富,詹吟菁，香椿對老化促進小鼠學習記憶能力及腦組織型態之影響，中華保健食品學會第3屆第2次年會。 | |
| 林孟潔,孫慈霙,廖俊旺,詹吟菁,王銘富，茄紅素對老化促進小鼠延緩老化之影響，中華保健食品學會第3屆第2次年會。 | |
| 王詩儀,許雯瑛,詹吟菁,王銘富，槐花萃取物對老化促進小鼠體內抗氧化作用及生理效應之研究，中華保健食品學會第3屆第2次年會。 | |
| 吳青蓮,鍾淑英,廖俊旺,詹吟菁,王銘富，松杉靈芝對老化促進小鼠延緩老化及學習記憶能力之影響，中華保健食品學會第3屆第2次年會。 | |
| 蘇莛雅,張珍田,廖俊旺,王銘富,詹吟菁，不同濃度名間長紅山藥對學習記憶能力及抗氧化狀態之影響，中國農業化學會第41次會員大會。 | |
| Wang, M.F. Chan, Y.C., Wu, C.L. Wong, Y.C., Hosoda, K. and Yamamoto, S., Effects of Ganoderma on aging and learning and memory ability in senescence accelerated mice, The 2rd international confernce on senescence: the SAM model. Japan. | |
| 徐沛甄,徐雯敏,許勝光,廖俊旺,王銘富,詹吟菁，香椿葉萃取物對老化促進小鼠學習記憶能力之影響，中華民國營養學會第二十九屆年會。 | |
| 侯程景,陳怡伶,王詩儀,詹吟菁,王銘富，益生菌配方製品對改善腸道生理及菌相之影響，中華民國營養學會第二十九屆年會。 | |
| 張巧幸,吳青蓮,詹吟菁,廖俊旺,王銘富，還原蝦紅素對小鼠學習記憶能力及其腦部抗氧化狀態之研究，中華民國營養學會第二十九屆年會。 | |
| 柯寘媛,劉瑩敏,鍾雲琴,王銘富,詹吟菁，木寡糖對老年人糞便菌叢之影響，中華保健食品學會第三屆第一次年會。 | |
| 吳青蓮,侯程景,林孟潔,詹吟菁,王銘富，松杉芝對老化促進小鼠延緩老化之研究，中華保健食品學會第三屆第一次年會。 | |
| 張巧幸,吳青蓮,陳怡伶,陳宣潁,詹吟菁,王銘富，還原蝦紅素對老化促進小鼠學習記憶之研究，中華民國實驗動物學會第七屆第二次學術研討會。 | |
| 王銘富,詹吟菁,松崗亮輔,增田康增,腸谷川峰夫,山本茂，不含膽固醇之美乃滋對高膽固醇血症患者血脂值的影響，第24屆日本臨床營養學會總會。 | |
| Yamamoto, S, Hosoda, K., Iha, M. Sawaki, T., Chan, Y.C., Clevidence, B. and Wang, M.F., Oolong tea may be effective to control blood glucose level in diabetes, The 9th international congress on obesity. | |
| Chan, Y.C., Wang, M.F., Chung, Y.C. and Chan, S. C., Polygonum multiflorum extracts improve cognitive performance in senescence accelerated mice, Institute of Food Technologists,. | |
| Wang, M.F., Chan, Y.C., Hosoda, K., Kuni, D., Ichinomiya, A., Sakai, T., Chen, T. H. and Yamamoto, S., Oolong tea inhibits aging and learning ability in senescence accelerated mice, The 18th SAM congress. | |
| 林鈺翎,蘇莛雅,黃克峰,王銘富,陳甫州,詹吟菁，不同極性萃取之何首烏對腦內神經傳遞物質及腦部組織病理變化之影響，中華民國營養學會第二十八屆年會。 | |
| 蘇莛雅,林鈺翎,張珍田,王銘富,詹吟菁，民間長紅山藥對小白鼠學習記憶能力與抗氧化能力之影響，中華民國營養學會第二十八屆年會。 | |
| 謝佳佩,廖俊旺,王銘富,鍾雲琴,詹吟菁，寡木醣對結腸癌之影響，中華民國營養學會第二十八屆年會。 | |
| 何垠鈴,洪麗珍,林姿利,詹吟菁，營養介入對居家失能病患營養狀況之影響，中華民國營養學會第二十八屆年會。 | |
| 林芳儀,張巧幸,廖俊旺,詹吟菁,王銘富，不同劑量去氧核醣核酸與核蛋白對延緩老化及學習記憶能力之影響，中華民國營養學會第二十八屆年會。 | |
| 陳沛欣,侯程景,陳怡伶,詹吟菁,王銘富，核苷與核苷酸混合物及維生素E對老化促進小鼠學習記憶與抗氧化能力之探討，中華民國營養學會第二十八屆年會。 | |
| 林鈺翎,蘇莛雅,黃克峰,王銘富,詹吟菁，何首烏分層萃取物對學習記憶能力之影響，中華保健食品學會第二屆第二次年會。 | |
| 詹吟菁,林鈺翎,張秀晶,王銘富，何首烏對老化促進小白鼠學習記憶能力之影響，中華保健食品學會第二屆第二次年會。 | |
| 謝佳佩,柯寘媛,王銘富,鍾雲琴,詹吟菁，木寡糖對小白鼠腸道重量及盲腸菌叢之影響，中華保健食品學會第二屆第二次年會。 | |
| 林芳儀,張巧幸,詹吟菁,王銘富，去氧核醣核酸與核蛋白對老化促進小鼠學習記憶能力之探討，中華保健食品學會第二屆第二次年會。 | |
| 林芳儀,吳青蓮,陳英茹,詹吟菁,王銘富，各種營養素及食品對過敏性反應之影響研究，中華保健食品學會第二屆第二次年會。 | |
| 詹吟菁,鍾雲琴,謝佳佩,柯寘媛,王銘富，木寡醣對小白鼠腸道之影響，中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學術研討會。 | |
| 詹吟菁,廖俊旺,鍾雲琴,謝佳佩,王銘富，餵食木寡醣對ICR小鼠之毒性試驗，中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學術研討會。 | |
| 詹吟菁,林鈺翎,蘇莛雅,黃克峰,王銘富，不同極性萃取之何首烏對腦內單胺氧化酶及抗氧化能力之影響，中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學術研討會。 | |
| 林芳儀,張巧幸,詹吟菁,王銘富，去氧核醣核酸與核蛋白對老化促進小鼠之延緩老化與學習記憶能力之探討，中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學術研討會。 | |
| 陳沛欣,侯程景,詹吟菁,王銘富，核苷與核苷酸混合物及維生素E對老化促進小鼠學習記憶能力之探討，中華民國實驗動物學會第七屆大會暨學術研討會。 | |
| 陳英茹,陳甫州,張秀晶,王銘富,詹吟菁，水溶性碳六十的給予對沙鼠中風模型之探討，中華民國實驗動物學會。 | |
| 紀崑山,林靜宜,詹吟菁,王銘富,程建祥,趙守典，呼吸照護病房內呼吸器依賴老人營養狀態之研究，台灣胸腔暨重症加護醫學會90年度會員大會暨學術研討會。 | |
| Wang, M.F., Hosoda, K., Chan, Y.C., Chen, T.H., Saruwatari, A., Komatsu, T., Clevidence, B.A. and Yamamoto, S., Effect of oolong tea on aging and memory deterioration in senescence accelerated mice, 17th international congress of nutrition. | |
| 林靜宜,謝佳佩,林姿利,王銘富,詹吟菁，進食型態對長期照護機構老年住民營養狀況之影響，中華民國營養學會第二十七屆年會。 | |
| 張瓊月,何垠鈴,洪麗珍,林姿利,詹吟菁，居家老人營養狀況之相關探討，中華民國營養學會第二十七屆年會。 | |
| 陳雅菁,林鈺翎,陳甫州,王銘富,詹吟菁，不同濃度何首烏萃取物對腦神經傳導物質及抗氧化能力之影響，中華民國營養學會第二十七屆年會。 | |
| 陳信卉,陳沛欣,詹吟菁,王銘富，不同種類之茶對老化抑制的影響研究，中華民國營養學會第二十七屆年會。 | |
| 吳青蓮,詹吟菁,陳憲全,王銘富，老化促進小白鼠(SAM)之學習記憶與老化相關研究，中華民國營養學會第二十七屆年會。 | |
| 陳雅菁,林鈺翎,陳甫州,王銘富,詹吟菁，何首烏萃取物對老化促進小白鼠神經傳導物質及學習記憶能力之影響，中華民國實驗動物學會。 | |
| 陳雅菁,張秀晶,詹吟菁,王銘富，不同溶劑何首烏萃取物對老化促進小白鼠腦部組織及功能影響比較，中華保健食品學會年會手冊。 | |
| 詹吟菁,張瓊月,林靜宜,王銘富，不同年齡居家失能病患營養狀況之比較，中華民國營養學會第二十六屆年會。 | |
| 詹吟菁,張秀晶,陳雅菁,周淑姿,王銘富，何首烏對小白鼠學習記憶能力及其體內抗氧化能力之影響，中華民國營養學會第二十六屆年會。 | |
| 張嘉珮,紀崑山,詹吟菁,王銘富，管灌醯胺麩胺酸對重症病患腸道通透及吸收機能之影響，中華民國營養學會第二十六屆年會。 | |
| 許菁雯,陳信卉,詹吟菁,林正忠,王銘富，核苷與核苷酸混合物對老化促進小白鼠學習記憶能力之影響，中華民國營養學會第二十六屆年會。 | |
| Chan, Y.C., Wong, Y.C., Hung, L.C. Hwang, M.N. Chang, L.W., Wang, M.F. and Yamamoto, S., The nutritional status of home-bound disabled elderly: a study in Taichung county, Taiwan, the 3rd international conference“Nutrition and Aging”. | |
| Chang, H.C., Chan, Y.C., Wu, C.L., Chou, S.C., Chen, H.H.C. and Wang, M.F., The variation of antioxidant status in SAM P8 with aging, the 6th Chinese society of laboratory animal sciences congress. | |
| 詹吟菁,翁玉青,洪麗珍,黃美娜,王銘富，老年失能病患營養狀況之研究，中華民國營養學會第二十五屆年會。 | |
| 張秀晶,吳青蓮,詹吟菁,周淑姿,王銘富，不同月齡老化促進小白鼠體內脂質過氧化產物、維生素C及總含硫化合物濃度之變化，中華民國營養學會第二十五屆年會。 | |
| 吳青蓮,許菁雯,詹吟菁,陳憲全,王銘富，不同月齡老化促進小白鼠之各老化變化研究，中華民國營養學會第二十五屆年會。 | |
| Wang, M.F., Chan, Y.C., Chen, T.H., Komatu, R., Wu, C.L., Wong, Y.C. and Yamamoto, S., The effect of nucleoside-nucleotide mixture on learning and memory in SAM, The 15th SAM congress. | |
| 林郁喬,林冬霧,王聰鈞,王銘富,詹吟菁，奈米化黑豆對清除DPPH自由基及老化促進小白鼠學習記憶能力之影響，中華保健食品學會第4屆第2次年會論文集(頁85~0)。 | |
| 賴雅琪,王詩儀,陳英茹,詹吟菁,陳如茵,王銘富，兒茶素對老化促進小鼠血糖及胰島素之影響，中華保健食品學會第4屆第2次年會論文集(頁82~82)。 | |
| 蕭麗如,王詩儀,楊美都,紀昆山,詹吟菁,王銘富，輔酶Q10對小鼠抗氧化及學習記憶之影響，中華民國營養學會第三十二屆年會論文集(頁133~133)。 | |
| 林郁喬,林冬霧,王聰鈞,王銘富,詹吟菁，奈米化黑豆對老化促進小白鼠體內抗氧化能力之影響，中華民國營養學會第三十二屆年會論文集(頁102~102)。 | |
| 賴雅琪,王詩儀,陳英茹,陳如茵,詹吟菁,王銘富，兒茶素對老化促進小鼠學習記憶能力及體內抗氧化狀態之影響，中華民國實驗動物學會第11屆學術研討會論文集。 | |
| Chan, Y.C., Wang, M.F., Wu, S.M., Yamamoto, S., Effects of Spirulina on learning and memory ability and oxidant status in SAMP8 mice, The 21st Annual Meeting of the Council for SAM Research(p.p57~57). | |
| Chung, Y.C., Chang, S.Y., Chen, Y.C., Chan, Y.C., Hsu, C.K., Prebiotic potential of water extract from tempeh, The program of 13th World Congress of Food Science & Technology, and CD of Abstract. | |
| 吳書蜜,王銘富,闕鴻達,胡宜忱,蔡適鍼,林珈汶,詹吟菁，藍綠藻對老化促進小白鼠腦部抗氧化狀態與類澱粉蛋白沉積之影響，中華實驗動物學會第九屆第二次會員大會暨學術研討會(頁81~81)。 | |
| 吳昭慧, 鍾雲琴, 詹吟菁, 許勝光, 廖俊旺，香椿對於肝癌細胞毒性作用及抑制肝癌動物模式，中華實驗動物學會第九屆第二次會員大會暨學術研討會(頁67~67)。 | |
| Kunii, D., Wang, M.F. Chan, Y.C., Wong, Y.C., Hosoda, K. and Yamamoto, S., Ameliorative effects of antioxidants on senescence acceleration and memory deterioration in senescence accelerated mice., The 2nd international conference on senescence: the SAM model. Japan.. | |
| Chan, Y.C., Wang, M.F., Su, T.Y. and Yamamoto, S., Reduction of the cognitive deterioration and hippocampus changes in senescence accelerated mice by diet containing yam., The 2nd international conference on senescence: the SAM model. Japan.. | |
| 蔡適鍼, 鍾雲琴, 張永和, 王銘富, 林冬霧, 王聰鈞, 詹吟菁，奈米鈣之致突變性研究，台灣保健食品學會第九次(第5屆第1次)會員大會暨保健食品與調節血脂研討會(頁65~65)。 | |
| 朱桓儀, 王詩儀, 紀崑山, 詹吟菁, 王銘富，探討綠藻對老化促進小白鼠抗氧化狀態及學習記憶之影響，台灣保健食品學會第九次(第5屆第1次)會員大會暨保健食品與調節血脂研討會(頁73~73)。 | |
| Lin, C.W., Lee, I.T., Sheu, W.H.H., Wang, M.F. and Chan, Y.C.*, Effects of cranberry on antioxidant and blood sugar statuses in type 2 diabetes mellitus subjects, Abstract book of 10th Asian congress of nutrition(p.p141~0). | |
| Tsai, S.C., Chan, Y.C., Wang, M.F. and Liao, J.W.，Acute oral toxicity study of nanoparticled calcium complex in mice.，中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會(頁91~91)。 | |
| Wang, M.F., Chen, I.L., Shin, Y., Chan, Y.C. and Cheng, F.C.，Neroli essential oil causes an anxiolytic effect an gerbil via locomotor activities，中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會(頁86~86)。 | |
| 詹吟菁，Effect of tetramethylpyrazine on scopolamine-induced amnesia in mice.，中華實驗動物學會第十屆第一次會員大會暨學術研討會(頁72~72)。 | |
| 葉汶沁, 廖俊旺, 王銘富, 詹吟菁*，天貝對老化促進小鼠學習記憶及體內抗氧化機能之影響，台灣保健食品學會2008年(第10次)會員大會暨保健食品研討會。 | |
| 梁碧純, 廖俊旺, 鍾雲琴, 王銘富, 葉汶沁, 陳玟妏, 洪淑貞, 楊珊盈, 詹吟菁*,，天貝對老化促進小鼠老化現象之影響，台灣保健食品學會2009年(第11次)會員大會暨保健食品抗憂鬱研討會(頁64~64)。 | |
| 楊佳璇, 詹吟菁, 林柏松, 王銘富*，探討血中維生素D3濃度與慢性腎臟病患代謝異常之關連，台灣保健食品學會2009年(第11次)會員大會暨保健食品抗憂鬱研討會(頁59~59)。 | |
| Chen H.Y., Jih L.S., Chan Y.C., Cheng F.C., Wang F.W.*, Effects of magnesium sulfate on central energy metabolites during exercise, 中華實驗動物學會第十屆第二次會員大會暨學術研討會(p.p95~95). | |
| 洪淑貞,詹吟菁,廖俊旺,王銘富，仙人掌果萃取物對高血脂大鼠之影響，第35屆營養年會暨學術研討會(頁146~146)。 | |
| 詹吟菁,楊婷如,鄭啟清，螺旋藻對神經膠細胞效應之探討，海峽兩岸高校保健營養學專業教學科研學術研討會。 | |
| 楊婷如,楊珊盈,梁碧純,陳玟妏,侯建維,李奕德,詹吟菁，藍綠藻緩解老化機制之探討，台中榮總98年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會。 |
| 年度 | 活動名稱 | 主題/發表題目 | 活動期間 |
|---|---|---|---|
| 2019 | 台灣抗老化保健學會2019研討會 | 座長 | 2019-2019 |
| 2016 | 台中榮民總醫院與中區各大學103年度合作計畫聯合成果發表會 | 評審委員 | 2016-2016 |
| 2015 | 發酵保健食品功能性評估成果發表暨研討會 | 大會主持人 | 2015-2015 |
| 2015 | 癌症靜脈暨腸道營養研討會 | 座長 | 2015-2015 |
| 2015 | 台中榮民總醫院與中區各大學103年度合作計畫聯合成果發表會 | 評審委員 | 2015-2015 |
| 2015 | 台灣營養學會 | 理事 | 2015-2018 |
| 2015 | 台灣抗老化保健學會 | 理事長 | 2015-2018 |
| 2015 | 台灣營養學會 | 第十七屆理事及中區會員代表 | 2015-2018 |
| 2015 | 台灣保健食品學會 | 第九屆秘書長 | 2015-2015 |
| 2014 | 發酵保健食品功能性評估成果發表暨研討會 | 大會主持人 | 2014-2014 |
| 2014 | 台灣營養學會 | 研究生論文競賽審查 | 2014-2014 |
| 2014 | 中華民國營養學會學術研討會 | 論文審查 | 2014-2014 |
| 2013 | 行政院農委會 | 102年度動物保護專業訓練計畫課程結業 | 2013-2013 |
| 2013 | 台灣營養學會 | 論文審查 | 2013-2013 |
| 2012 | 癌症靜脈暨腸道營養研討會 | 座長 | 2012-2012 |
| 2012 | 保健食品研發工程師專業委員會 | 專門委員 | 2012-2016 |
| 2012 | 保健食品研發工程師專業委員會 | 專門委員 | 2012-2014 |
| 2012 | 台灣抗老化保健學會 | 常務理事 | 2012-2015 |
| 2012 | 台灣營養學會 | 編輯委員會委員兼副總編輯 | 2012-2015 |
| 2011 | 台灣保健食品學會 | 第七屆及第八屆副秘書長 | 2011-2015 |
| 2009 | 考試院 | 專門職業及技術人員高等暨普通考試典試委員、命題委員、閱卷委員 | 2009-2011 |
| 2009 | 台灣營養學會 | 第十五屆理事及中區會員代表 | 2009-2011 |
| 2009 | 考試院專門職業及技術人員高等考試 | 考試典試委員 | 2009- |
| 2008 | 中華民國行政院國科會 | 審查委員 | 2008- |
| 2007 | 台灣抗老化保健學會 | 第一屆及第二屆理事 | 2007-2012 |
| 2006 | 中華民國營養學會 | 中華民國營養學會第三十二屆年會暨國際學術研討會論文審查 | 2006-2006 |
| 2004 | 國立台灣科學教育館”2004年中學生參與科學專題研究活動” | 輔導教授 | 2004-2004 |
| 2002 | 中華民國營養學會第二十八屆年會「老人營養研討會」 | 主講人 | 2002-2002 |
| 年度 | 計畫名稱 | 主持人 | 計畫期間 | 共同主持人 |
|---|---|---|---|---|
| 紅景天延緩老化效應及相關分子機制之探討(科技部計畫， | 詹吟菁 | 2015-2018 | 無 | |
| 102-2622-B-126-001-CC3 | 詹吟菁 | 2013-2014 | 無 | |
| 探討植物萃取物延緩老化之分子機制 | 張素瓊 | 2013-2016 | 詹吟菁 | |
| 分析大豆發酵食品以探討其對老化促進小鼠學習記憶能力及其相關訊息調控與蛋白質體之影響 | 詹吟菁 | 2012-2015 | 無 | |
| 藍綠藻對老年性聽力退化功效與機制之探討 | 詹吟菁 | 2011-2012 | 無 | |
| 螺旋藻萃取物治療老鼠耳鳴的效果與機制 | 黃俊豪 | 2010-2013 | 詹吟菁 | |
| 天貝延緩老化現象機制之探討(3/3) | 詹吟菁 | 2010-2011 | 無 | |
| 天貝延緩老化現象機制之探討(2/3) | 詹吟菁 | 2009-2010 | 無 | |
| 天貝延緩老化現象機制之探討(1/3) | 詹吟菁 | 2008-2009 | 無 | |
| 天貝延緩老化之研究 | 詹吟菁 | 2007-2008 | 無 | |
| 仙人掌果實對高血脂症倉鼠血脂及抗氧化狀態之影響 | 詹吟菁 | 2007-2008 | 無 | |
| 藍綠藻延緩老化相關生理效應之探討 | 詹吟菁 | 2006-2007 | 無 | |
| 提升骨質保健食材之研發 | 詹吟菁 | 2006-2007 | 無 | |
| 薑黃素對老化促進小白鼠免疫機能及老化現象之影響 | 詹吟菁 | 2005-2006 | 無 | |
| 奈米化黑豆製品對腦部認知能力、組織型態及氧化狀態之影響 | 詹吟菁 | 2005-2006 | 無 | |
| 2005 | 香椿之延緩老化研究 | 詹吟菁 | 2004-2005 | 無 |
| 2003 | 提昇私大研發能量專案--機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究(3/3) | 詹吟菁 | 2002-2003 | 無 |
| 2002 | 提昇私大研發能量專案--機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究(2/3) | 詹吟菁 | 2001-2002 | 無 |
| 2001 | 何首烏對老化促進小白鼠學習記憶能力之影響 | 詹吟菁 | 2000-2001 | 無 |
| 2001 | 提昇私大研發能量專案--機能性寡木糖之製備及其在保健食品應用之研究(1/3) | 詹吟菁 | 2000-2001 | 無 |
| 年度 | 獎項名稱 | 頒獎單位 |
|---|---|---|
| 2020 | 台中榮總109年度與中區各大學院校合作研究計畫聯合成果發表會優等獎 | 台中榮總 |
| 2020 | 台灣保健食品學會2020研討會壁報論文佳作 | 台灣保健食品 |
| 2019 | Best Research Award 2019, The 27th Annual Meeting of International Congress on Nutrition and Integrative | Hokkaido Bureau of Economy, Trade and Industry, Ministry of Economy, Trade and Industry, Japan |
| 2017 | 台中榮民總醫院與中區各大學105年度合作研究計畫聯合成果發表會 壁報論文 佳作 | 台中榮民總醫院 |
| 2014 | 詹吟菁, 台中榮民總醫院與中區各大學102年度合作研究計畫聯合成果發表會 口頭報告 佳作, 台中榮民總醫院, 2014/6/14. | 台中榮總 |
| 2014 | 營養學術研究傑出獎 | 台灣營養學會 |
| 2013 | 台中榮民總醫院與中區各大學101年度合作研究計畫聯合成果發表會 口頭報告 佳作 | 台中榮民總醫院 |
| 2011 | 台灣保健食品學會2011年「傑出學術研究獎」 | 台灣保健食品學會 |
| 2003 | 指導大專學生參與專題研究計劃榮獲91年度研究創作獎 | 國科會 |
| 1998 | 國科會獎助 (甲種) 得獎 | 國科會 |
| 學期別 | 班級 | 科目代碼 | 科目名稱 | 修別 | 學分數 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1131 | 食營一-營養組 | 03716 | 普通生物學 | 必修 | 2 |
| 1131 | 食營碩一 | 01854 | 專題討論(一) | 必修 | 1 |
| 1131 | 食營博三 | 08513 | 專題討論(三) | 必修 | 2 |
| 1131 | 食營碩二 | 01465 | 食品營養研究法(一) | 必修 | 2 |
| 1131 | 食營四-營養組 | 08582 | 營養畢業專題 | 必修 | 1 |
| 1131 | 食營碩二 | 08513 | 專題討論(三) | 必修 | 2 |
| 1131 | 食營二-營養組 | 02777 | 營養學(二) | 必修 | 2 |
| 1131 | 食營二-營養組 | 03363 | 營養實習-基礎 | 選修 | 1 |
| 1131 | 食營三-營養組 | 02769 | 營養評估 | 選修 | 2 |
| 1131 | 食營碩一 | 10395 | 專題選讀(一) | 必修 | 1 |
| 學校名稱 | 論文名稱 | 學位 |
|---|---|---|
| 日本 琉球大學 醫學研究所 博士 | Nutritional status of centenarians assessed by activity and anthropometric, hematological and biochemical characteristics | 博士論文 |
| 創作及展演人 | 展演/作品名稱 | 地點 | 展演開始日期 | 展演結束日期 | 異動時間 | 主辦(補助/邀展)單位 | 屬性 | 獲獎地區別 | 地點或洲別 | 國家 | 型態 | 公開發表等級 | 作者人數 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 詹吟菁 | 探討猴頭菇對老年性聽力 退化與對應之相關機制 | 葡萄王生技股份有限公司 | 20160615 | 20160615 | 2016/06/12 | 葡萄王生技股份有限公司 | 其他 | 國內 | 台灣 | 單一場次 | ||||
| 詹吟菁 | 腦力保健之相關研究 | 北京丰大國際大酒店 | 20151105 | 20151106 | 2015/11/25 | 中國保健協會、北京食品學會、北京食品協會 | 其他 | 國外 | 單一場次 | |||||
| 詹吟菁 | 2015 飲食、營養與健康老化研討會 | 中國文化大學保健營養系 | 20150602 | 20150602 | 2015/10/12 | 中國文化大學保健營養系 | 其他 | 國內 | 單一場次 | |||||
| 詹吟菁 | 抗老化保健食品研發與評估\ | 輔英科技大學保健營養系 | 20150508 | 20150508 | 2015/10/12 | 輔英科技大學保健營養系 | 其他 | 國內 | 單一場次 | |||||
| 詹吟菁 | 銀髮族與保健食品 | 中國醫藥大學附設醫院癌症大樓1樓階梯式教室 | 20130412 | 20130412 | 2014/04/17 | 台灣靜脈暨腸道營養醫學會 | 其他 | 國內 | 台灣 | 單一場次 | ||||
| 詹吟菁 | 延緩老化 | 靜宜 | 20130308 | 20130308 | 2014/11/10 | 台灣保健食品學會 | 其他 | 國內 | 單一場次 | |||||
| 詹吟菁 | 延緩老化保健食材與相關可能機制之探討 | 靜宜大學國際會議廳 | 20130308 | 20130308 | 2014/11/10 | 台 | 其他 | 國內 | 單一場次 | |||||
| 詹吟菁 | 吃出健康與活力 | 台中市立雙十國中 | 20110330 | 20110330 | 2011/06/14 | |||||||||
| 詹吟菁 | 飲食安全&保健食品 | 東海大學 | 20100327 | 20100327 | 2010/08/04 | |||||||||
| 詹吟菁 | 2009銀髮族之健康促進國際研討會-銀髮族之飲食保健 | 嘉南藥理科技大學 | 20090501 | 20090501 | 2009/04/06 | |||||||||
| 詹吟菁 | 窈窕淑女與酷勁帥哥 VS 飲食 | 東海大學 | 20081028 | 20081028 | 2008/11/09 | |||||||||
| 詹吟菁 | 均衡營養與體重控制 | 台中市立育英國中 | 20080319 | 20080319 | 2011/06/14 | |||||||||
| 詹吟菁 | 舞動青春、營養加分 | 東海大學 | 20061208 | 20061208 | 2008/11/09 | |||||||||
| 詹吟菁 | 茶延緩老化效益及對脂質之影響 | 靜宜大學創新育成中心生活習慣病產學研論壇 | 20060701 | 20060701 | 2007/12/26 |
| 技術移轉名稱 | 技術授權人 | 技術移轉授權對象(公司) |
|---|---|---|
| 紅豆天貝對脂肪肝及相關調控因子之影響 | 詹吟菁 | 聯華食品工業股份有限公司 |
| 桑黃發酵製程條件及延緩衰老功能性應用 | 詹吟菁等 | 長利奈米生物科技股份有限公司 |
| 黑柄炭角菌發酵製程技術與保健功效產品化 | 詹吟菁等 | 漢和健康事業有限公司 |
| 桑黃發酵製程技術與眼睛保健功效產品化 | 詹吟菁等 | 麥德凱生科股份有限公司 |
| 納紅豆發酵製程技術與保健功效產品化 | 詹吟菁等 | 日釀生技股份有限公司 |
| 桑黃發酵製程與技術 | 詹吟菁等 | 長利奈米生物科技股份有限公司 |
| 紅豆天貝對脂肪肝及相關調控因子之影響先期技術移轉授權 | 詹吟菁等 | 聯華食品工業股份有限公司 |
| 桑黃發酵製程技術與保健功效產品化先期技術技轉 | 詹吟菁等 | 一品堂生技有限公司 |
| 桑黃發酵製程與技術先期技術技轉 | 詹吟菁等 | 長利奈米生物科技股份有限公司 |
| 桑黃發酵製程技術與保健功效產品化 | 詹吟菁等 | 一品堂生技有限公司 |
| 納紅豆發酵製程與技術先期技術移轉 | 詹吟菁等 | 長利奈米生物科技股份有限公司 |
| 納紅豆發酵製程與技術 | 詹吟菁等 | 長利奈米生物科技股份有限公司 |
| 天貝延緩老化之研究 | 詹吟菁 | 鴻泰生物科技股份有限公司 |
