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書籍

  • 年度
    1988
  • 書名
    Isolation and characterization of mungbean starch in ”Mungbean: Proceedings of the Second International Symposium”
  • 出版社
    Asian Vegetables Research and Development Center
  • 地點
    Shanhua, Taiwan
  • 全部作者
    Lii, C. Y., Chu, Y. L., and Chang, Yung-Ho
  • 出版日期
    1988