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特聘教授
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職員

研究計畫(研究報告)

  • 計畫名稱
    糖質克弗爾粒特性與應用於發酵半乾式香腸及低脂香腸開發可行性之研
  • 主持人
    林國維
  • 共同主持人
    王培銘,賴麗旭
  • 開始月份
    2012
  • 結束月份
    2013