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107學年度 食品營養學系營養組「畢業專題」得獎名單

海報

名次

題目

同學

特優

危肌四伏 奇雞再現-高蛋白調理餐包

李懿芯、陳家芸、張雅琴、許韶倚、張鎧顯、黃郁翔、陳守義

樂齡者生活習慣與憂鬱之調查

陳廷諮、王秋涵、黃莉雅、謝淯晴、王薇琇、李冠儒、賴又寧

佳作

比較納豆菌及乳酸菌共同發酵與未發酵紅豆50%乙醇萃取物之抗氧化活性

曹嘉文、郭馥瑜、林念萱、陳怡安、林琬諠、黃鎮佑

蘆筍發酵萃取物對學習記憶及自噬作用之影響

徐俐雯、邱馨儀

表現優異

營養桌遊設計:寶島美食會社

周妤芳、劉慈慧、陳怡汶、蘇珮妏、鄭淵遠、梁秋玉

國中小學童對於食品添加物的認知

彭詩敏、蔡毓琪、汪俐慈、王佳茵、陳弈嫥、張云筠、沈佩誼

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