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111學年度 靜宜大學 食品營養學系 營養與保健組

畢業專題成果發表會 優勝組別

海報

基礎營養研究組 優勝

基礎營養

研究一

楊添越

瑟丹酸內酯與5-氟尿嘧啶對抑制人類結腸癌細胞株細胞增生之協同作用

基礎營養

研究四

黃庭瑩、詹佳儒、洪瑋彤、傅毓琄、童念琪

嘉寶果於不同萃取條件下對亞鐵離子螯合效力之探討

基礎營養

研究九

賴宗佑、黃郁翔

刺五加-水及酒精萃取物之抗氧化能力分析

社區營養組 優勝

社區營養三

楊子葳、黃詩喻、王孟涵、張澤瞳、陳郁玲

探討減重飲食衛教對靜宜大學學生體重的影響

其他組 優勝

其他一

王星淳、李姿慧、譚芯惠、蔡雨瑄

幼兒食育教具-六大類鬆餅盤之開發

其他二

陳靜琳、鄭羽涵、丘佳昀、李沛孺

銀髮族薑黃點心之開發

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