【學術活動轉知】中華食品安全管制系統發展協會（HACCP）「第十一屆第二次學術論文發表會暨學生論文競賽」開始徵稿，歡迎師生踴躍投稿！

【活動宗旨】 社團法人中華食品安全管制系統發展協會（HACCP 協會）為鼓勵大專院校及研究所學生積極投入餐飲與食品衛生安全之研究，特辦理本次學術論文發表會

因應 AI 技術的快速發展，本年度除傳統的「餐飲與食品衛生安全」議題外，更特別鼓勵並納入「AI智慧在餐飲或食品安全之應用」之相關研究成果投稿，歡迎系上專題生、研究生及師生團隊踴躍報名，展現研究量能！

【重要資訊】

• 發表日期： 115 年 11 月 7 日（星期六）

• 發表地點： 南臺科技大學 N 棟（臺南市永康區南台街 1 號）

• 徵稿主題：

• 1. 餐飲與食品衛生安全

  2. AI 智慧在餐飲或食品安全的應用

【對象與資格】

• 國內外大專校院（含研究所）在校師生，以及畢業一年內之應屆畢業生均可參加。

• 報名發表團隊之共同作者中，至少需有一人為 HACCP 協會有效會員（可與協會聯絡立即辦理入會）。

【競賽說明】 本活動規劃有「學生論文競賽」及有獎勵機制，評審分為三階段：

• 第一階段： 論文摘要審查（佔 25%）。

• 第二階段： 壁報發表（佔 45%）。

• 第三階段： 口頭發表競賽（佔 30%）。

【報名與投稿方式】 請於截止日前將「論文發表會報名表」及「論文發表會摘要」依指定格式填寫寄出。詳細格式與活動簡章請參考以下附檔。

• 活動聯絡窗口： HACCP 協會 陳怡如小姐（電話：04-22021188 / 信箱：mar@chinese-haccp.org.tw）

• 簡章及表格下載：

  • 1. [活動簡章下載]

  • 2. [附件一：會員大會論文發表會報名表]

  • 3. [附件二：學生論文競賽摘要及海報格式說明]