112學年度

• 恭賀!李柏憲老師指導學生團隊，團隊名稱：蛋白好客，參加2024 桃園青創力學生創業競賽榮獲優選，作品，參賽者：食品三王育騏、周勇志、陳立勳及陳奕翔。

• 恭賀!李柏憲老師指導學生參加農業部舉辦第十四屆大專生洄游農村競賽，組成隊名「芋見cinavu」，駐村場域於屏東縣瑪家鄉三和村，介紹當地特色及排灣族文化、原住民傳統美食「吉納福」的製作方法，結合食品營養學系專業，研發出吉納福產品並延長吉納福的保存期限。「芋見cinavu」團隊入圍決選。參賽者：食品三王育騏、周勇志、陳立勳、陳奕翔、邱梓瑄、彭怡偵。https://www.youtube.com/watch?v=8JVM2UxpgaI&t=19s

• 恭賀!李柏憲老師指導博士生林慧霞參加2024年第38屆日本東京創新天才國際發明展榮獲金牌，作品名稱：SN Miracle Skin Wrinkless Firming Essence。

• 恭賀!李柏憲老師帶領博士生莊淞洋獲選農業部第7屆「百大青農」殊榮，並獲取農業部相關資源輔導。《台中》博士生智能種蔥 莊淞洋獲選百大青農 - 臺中市 - 自由時報電子報 (ltn.com.tw)

• 恭賀! 李柏憲老師實驗室博士生林慧霞參加2023美國AII達文西國際發明展榮獲金牌獎。

• 恭賀! 李柏憲老師實驗室博士生林慧霞參加2023韓國WiC世界創新發明大賽榮獲金牌獎。

• 恭賀! 鍾老師研究團隊博士生譚智遠參加第11屆台灣自釀啤酒大賽，拉格、混種啤酒與德式小麥組榮獲銅牌獎。

• 恭賀!王培銘老師帶領學生團隊，作品 「發酵果籽汁」 獲得2023年台灣食品產業創新競賽第三名 參賽者：蔡景羽、劉裕凱 指導老師：李柏憲、趙秀真、王培銘。

• 恭賀!食品三鄧淑憶及食品三沈文君同學參加2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽榮獲銅牌獎項。

• 恭賀!營養四沈福珠/劉宣秀/林郁茜同學參加112年全國食安青年軍食安宣導媒體比賽榮獲影片組佳作，作品名稱: 添添想你，味享安心。