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研究計畫(研究報告)

  • 計畫名稱
    芋理化特性與加工適性的評估-品種及栽種因素對芋澱粉理化及流變性質之影響(1/3)
  • 主持人
    張永和
  • 共同主持人
    無
  • 開始月份
    1998
  • 結束月份
    1999