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特聘教授
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職員

研究計畫(研究報告)

  • 計畫名稱
    根莖類作物在不同儲藏溫度化學組成酵素活性與澱粉理化性質的變化及其相關性之探討
  • 主持人
    王俊權
  • 共同主持人
    無
  • 開始月份
    2006
  • 結束月份
    2007