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研究計畫(研究報告)

  • 年度
    2016
  • 計畫名稱
    酸濃度及種類對熱解澱粉理化性質、消化特性及分子結構之影響
  • 主持人
    張永和
  • 開始月份
    2015
  • 結束月份
    2016