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特聘教授
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職員

研究計畫(研究報告)

  • 年度
    2025
  • 計畫名稱
    韌化-氣態鹽酸降解雙修飾處理對澱粉顆粒膨潤性質、包埋特性及消化性之影響(1/3)
  • 主持人
    張永和
  • 開始月份
    2024
  • 結束月份
    2025