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特聘教授
專任教師
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合聘教師
職員

研究計畫(研究報告)

  • 計畫名稱
    綠香蕉在熟成過程抗性澱粉與組成分的變化及其新產品之開發利用
  • 主持人
    王俊權
  • 共同主持人
    無
  • 開始月份
    2014
  • 結束月份
    2015