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職員

研究計畫(研究報告)

  • 年度
    1999
  • 計畫名稱
    冷卻速率，脂肪酸碳鏈長與飽和度，及結合基對芋澱粉-脂質複合物形成及回凝的影響
  • 主持人
    王俊權
  • 開始月份
    1998
  • 結束月份
    1999