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特聘教授
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職員

研究計畫(研究報告)

  • 年度
    2000
  • 計畫名稱
    竽理化特性與加工適性的評估─品種及栽種因素對竽澱粉理化及流變性質的影響2/3
  • 主持人
    張永和
  • 開始月份
    1999
  • 結束月份
    2000